- Radish - 200 gram
- Gulrøtter - 200 gram
- Olivenolje - 3 stk. skjeer
- Bensin «For rødbeter og reddiker» - 2 Art. skjeer
- Cilantro - - For å smake
Radis er skrelt og tynt ristet. På samme måte rist de skrælte gulrøtter. Hånd gni gulrot og reddik, slik at grønnsakene får lov til å juice. Vi legger til grønnsakerne en ferdig dressing "For rødbeter og reddiker". I fraværet kan du bare salt grønnsaker og vente til de la juice. Finhakk en liten mengde koriander. Når grønnsaker slippes ut, må overflødig væske fra salat dreneres. Dryss grønnsakene med koriander, krydret med olivenolje. Salat av reddiker med gulrøtter er klar. Server bedre med en gang. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 2