Tabellen på fødselsdagen: hva skal du lage mat?

Til tross for at Great Lent allerede har begynt, har ingen avlyst ferie. Selvfølgelig passerer de ikke så aktivt, men velsmakende mat er nødvendigvis tilstede på bordet. Ikke tenk at for fastingsperioden må du si farvel med deilige og originale retter. Denne ideen er fundamentalt feil, på grunn av de tillatte produktene kan du forberede virkelige mesterverk. Vi vil tilby deg noen, og de vil definitivt dekorere festebordet ditt.

Tre oppskrifter av de raske rettene, som vi skal tilby, kompletterer ferien perfekt. Gjester vil bli veldig glade, fordi de sikkert vil like denne maten.

Fyllet courgette

Denne magre parabolen ser veldig presentabel ut, og alle vil like sin smak. Stuff courgette vi planlegger sopp, som er perfekt kombinert med den.

ingredienser:

• Kilogram av courgetter
• Et pund med ferske sopp
• Soyost
• 100 gram ris
• En liten vegetabilsk olje
• Salt, pepper, greener
• To løk
• En gulrot
• To tomater

Forberedelsesprosessen tar deg ikke for mye tid og vil gi mye glede, siden det er ekstremt enkelt.

1. Begynn med courgette. Vask dem og klipp dem med ringer. Fjern alltid kjernen. Stryk litt og pepper hver.

2. Skyll sopp godt under rennende vann. Blot med papir servietter.
3. Finhakk løk og gulrøtter.
4. Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på komfyren og varm den opp. Stek sopp med løk og gulrøtter.

5. Kok 100 gram ris og bland med stek.
6. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje. Spred ut på ringen av grønnsaksmarven. Innsiden, i stedet for kjernen, legger på fylling av sopp.
7. Gni osten på et stort rist og dryss squashen.
8. Klipp den friske tomat med skiver eller skiver og legg på toppen av kucusen. Dryss osten igjen.

9. Forvarm ovnen til 200 grader og legg et bakeplate med courgette i en halv time.

Før du serverer, dekorere parabolen med fint hakkede urter. Det blir veldig vakkert og saftig.

Hovedretter: bakt havbasseng

Fisk - en av de mest brukte matvarer under fasting. Det er næringsrik og svært velsmakende. Spesielt hvis du koke det i henhold til oppskriften vår.

Ingrediensene

• To fisk. For en ferie er havbassenget ideelt
• To sitroner
• Chili pepper
• salt
• Hvitløk
• Små pærer
• kapers
• Olivenolje og vegetabilsk olje

Vi starter parabolen med garnityr:

1. Vask løk og hvitløk, bare ikke skell dem.
2. Ta folien og brett den to ganger. Hell med vegetabilsk olje. Spred løk, hvitløk og dryss med salt og pepper.
3. Fest folien i en konvolutt og lag på grillen. For denne prosessen trenger du 20 minutter - 10 på hver side.

Vi går nå til matlaging:

1. Først av alt må det rengjøres grundig.
2. Lag fire kutt på den og smør med vegetabilsk olje og krydder.
3. Skjær lemon tynne skiver.
4. Fra den andre sitron klemmes saften.
5. Tørk chili og fjern kornet fra det. Skjær pent inn i halvringen.
6. Inne i fisken satt noen skiver sitron og stykker pepper.
7. Hell havabbor med sitronsaft.
8. Forbered deg på baking. For å gjøre dette, ta folien, legg pergamentet på den. På den, legg fisken, og rundt hvitløk, løk, kapers. Alt dette er godt innpakket og satt på grillen.

Kok denne parabolen i ikke mer enn en halv time. Som et resultat vil du få en utsøkt og veldig vakker fastende tallerken for ferien.

Disse to retter vil gjøre din magert meny virkelig original og attraktiv.