- The Philadelphia Cheese - 240 gram
- Druer - 400 gram
- Pistasjenøtter - 100 gram
Så, vi har bare 3 ingredienser: pistasjenøtter, ost og druer. Først er det nødvendig å rengjøre våre pistasjenøtter fra skallet og eventuelle skaller. Deretter må du slå pistachen i en stor crumb. Du kan gjøre det med en prosessor eller noe annet, og jeg gjør det med den antikke metoden. Jeg legger til pistachio i en pose ... ... og med en rullestift delte vi grundig våre pistasjenøtter. Å krumme det er ikke nødvendig, men biter av pistasjenøtter skal vise seg veldig små. Osten skal forkjøles og druer - å vaske. Hver druer pent innpakket i Philadelphia. Nå må vi ordentlig rulle våre baller i pistasjenøtter, slik at osten og mutterkrummene blir beslaglagt. Deretter legger ballene i 20-30 minutter i kjøleskapet for å stramme tett. Bolter kan serveres. Enjoy!
Porsjoner: 6-8