Kompis fra feijoa: en oppskrift med et bilde

Feijoa er fortsatt en ganske eksotisk frukt innfødt til Sør-Amerika. Bergen vokser i Sør-Russland og har en delikat aroma og unikt innhold av næringsstoffer. Ved mengden jod er bæren likestilt med havkål. Feijoa kompotatet er tilberedt veldig enkelt, ikke mer enn en halv time.

Oppskrift på compote fra feijoa med bilder

Nødvendige ingredienser for en 3-liters krukke:

• feijoa - 500 g
• vann 2,5 liter
• sukker - 2,5 ss
• sitronsyre - 0,25 p. l.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Feijoa bærene vaskes under rennende vann i en kolander. Ikke pass på kompositt for hardt grønt, og omvendt overfrukt frukt.
2. Forsiktig trimmet ponytails og den andre siden av bæren. Du trenger ikke å rense bær. I skelen av feijoa inneholder et stort antall antioksidanter, som beskytter kroppen mot kreft og forlenger ungdommen i kroppen.
3. I vannet å helles ut sukker og koke.
4. I løpet av denne tiden steriliserer glassbeholderne.
5. I kokende vann må du helle ut bærene, koka og blanchere i 5 minutter.
6. Sitronsyre blir tilsatt til komposten under omrøring. Om ønsket kan syren erstattes med et stykke sitron eller sitronskive.
7. Bærene er lagt ut og toppet med sukker sirup. Banken er dekket med et sterilisert lokk.
8. Etter 5 minutter må banken rulles opp, vendes om i 5 minutter.
9. En krukke med kompott skal pakkes inn i et teppe og sette et varmt sted for selvsterilisering. På en dag kan kompotet fjernes til et kjølig sted - en kjeller, en garasje eller en kjeller.

Smaken av komposten er utsøkt, hyggelig og mild. Denne fantastiske vitamindrinken vil tilfredsstille familien selv før våren.

Kompis av feijoa med epler, oppskrift

Den vanlige compote av feijoa kan legge til citrus eller eple smak. For dette, i kompotet i det første tilfellet, er appelsiner lagt til. Og i andre tilfelle - epler. Epler for kompott vaskes grundig, fra dem blir kjernen fjernet, fruktene blir kuttet i tynne skiver. Epler blancher sammen med bær. Slike kompotter kan være full, både varme og kalde.

Feijoa compote med oregano, oppskrift

Ganske eksotisk og hyggelig smak er kompotiet av feijoa med oregano. For et halvt kilo bær er det nok å legge til 2 ss oregano. For compote må oregano insisteres i en halv time i et glass sukker sirup fra blanching bær. Infusjonen skal filtreres gjennom en halv time og helles i hovedsirupen.

Kompis av feijoa med granateple, oppskrift

Mye lenger insisterer, men det er veldig nyttig kompot fra feijoa med granateple. For ham er det nok å ta et glass granateplefrø for et halvt kilo bær. De blancherer umiddelbart sammen med bær. Denne komposten tar sin smak lenger, men på våren vil det se utrolig ut på bordet.