- Kylling eller biff lever - 500 gram
- Poteter - 600 gram
- Ost - 150 gram
- Løk - 150 gram
- Gulrøtter - 200 gram
- Sour Cream - 300 gram
- Vegetabilsk olje - Til smak (for steking)
- Salt, pepper - Til smak
1. Forbered alle produktene til matlaging. Grønnsaker må selvfølgelig vaskes og rengjøres. Lever vask, fjern filmen fra det og kutt venene. Luchok finskåret. Gulrøtter kan bli revet, og kan kuttes i tynne strimler. Leveren er kuttet i små stykker. Varm oljen i en panne og stek løkene. Poteter vil se vakker ut i form av kuber eller små brusochkov. Deretter legger du gulrøtter. Når gulroten er myk, legg leveren i pannen og stek alle minutter 2-3. 2. Nå kan du hente rømme i stekepannen. Vel, alt er blandet. Tilsett salt og pepper etter smak og la stå på gjennomsnittlig varme i ca 7 minutter. 3. I en annen stekepanne, varme olje og stek potetene til de er ferdige. Det skal vende roast, med en rødskare. 4. Forbered osten. For å gjøre dette må du grille det. Nå begynner å legge våre ingredienser til potter. Halvparten av leveren med grønnsaker er plassert på bunnen av potten. Fra oven setter vi alle poteter. 5. Sett den resterende leveren på poteter og dryss godt med revet ost. Varm opp ovnen. Sett gryterne i ovnen og bake i ca. 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Porsjoner: 6-7