- Sveitsisk rulle - 1 stk
- Jordbær - 1 kopp
- Cointreau vin - 1 glass
- jordbærgelé - 35 gram
- Melk - 800 Milliliters
- pulverisert sukker - 4 teskjeer
- Strawberry Blancmange - 35 gram
- mandariner - 450 gram
- appelsinjell - 135 gram
- pulverisert vaniljesaus - 30 gram
- fettkrem - 284 milliliter
- sjokolade - - For å smake
- oransje - 1 stk (bare peeling)
Klipp sveitsisk rulle i plater, legg i en klar glassskål, dryss med jordbærskiver og hell Cointreau-vin. Hell jordbærgeléet i krukken, tilsett 300 ml kokende vann. Rør til helt oppløst, og tilsett deretter 300 ml kaldt vann. Hell jellene i en glassskål med rulle og jordbær, legg i kjøleskapet. I en separat bolle, hell litt melk, tilsett 2 ts sukker og blomange, bland godt til helt oppløst. Bring 600 ml melk til koking og hell i en blanding av sukker og bamanget. Rør og returner til en gryte, rør og visp, kok opp. Hell bangmangheen tilbake i bollen, og la den avkjøle, rør om og til og hell deretter denne blandingen på jordbærgeléet. Fjern desserten igjen i kjøleskapet for å avkjøle lagene. Topp mandarinskivene. Forbered en appelsinjell som en jordbær og la den avkjøles før du heller på mandariner. Hell og rengjør i kjøleskapet. Deretter må du lage en vaniljesaus, med den resterende melk, fløtepulver og sukker. Vi forbereder samme metode som blanmange. Tillat avkjøling og hell over oransjell. Pisk kremet i et mykt skum, hell over vaniljesausen, smuldre med ristet sjokolade og appelsinskall.
Porsjoner: 10