Fuglmelk under kirsebærjell

1. Hell halvgelatin med kaldt vann, 150 ml. La gelatin i vann i 30 minutter, pok Ingredienser:

• Sour Cream - 450 Milliliters
• Kirsebærsirup - 400 milliliter
• Gelatin - 2 Art. skjeer (med lysbilde)
• Sukker - 120 gram
• Vaniljesukker 0,5 teskjeer
• Bær eller frukt - For å smake

bruksanvisning

1. Hell halvgelatin med kaldt vann, 150 ml. La gelatin stå i vann i 30 minutter til det sveller. Slå på brannen og rør til gelatin er fullstendig oppløst. Kjøle det ned. I en mikser, pisk surkrem, sukker og vaniljesukker. Hell en tynn sirkel av gelatin, omrør hele tiden. Forbered kremenki eller serverer boller. Hell surkremet inn i dem og sett i kjøleskapet. Kremet skal fryse. Oppløs den andre delen av gelatin. Kirsebær sirup kan blandes med kaldt vann hvis du ikke vil ha en veldig søt gelé. Bland sirupen med gelatin. Få oppvasken med rømme saus fra kjøleskapet og hell kirsebærgel i baitsen. Igjen satt i kjøleskapet til gelé er frosset. Du kan dekorere gelé med bær eller biter av frukt.

Porsjoner: 8