Praline med valnøtter og honning

1. Rør honning, brunt sukker, valnøtter, smeltet smør og salt i en stor bolle. Ingredienser:

• honning - 2 elementer. skjeer
• lysebrunt sukker - 2 stk. skjeer
• valnøtter - 1 1/2 kopper
• smeltet smør - 1 Art. en skje
• salt - 1/4 ts

bruksanvisning

1. Rør honning, brunt sukker, valnøtter, smeltet smør og salt i en stor bolle. 2. Legg blandingen i et tynt lag på et bakervarer kantet med pergamentpapir. 3. Bake i forvarmet til 175 graders ovn på en gjennomsnittlig rack i 8 minutter, til sukker og honning smelter til karamell er dannet. 4. Ta bakeplaten ut av ovnen og bland nøtene med en metallspatel slik at karamellen jevnt dekker dem. 5. Sett pannen tilbake til ovnen og bake i ytterligere 3 minutter. Etter 3 minutter, rør mutterne igjen og legg pannen i ovnen i ytterligere 3 minutter. På denne tiden vil pralinen ha en rik gyldenbrun farge og en tydelig nikkel lukt. 6. Ta praline fra ovnen og la avkjøle, røre med en spatel. 7. Så snart pralinen avkjøler, dannes store hauger av det, som deretter brytes i små stykker med en skje, kniv eller hender. Praliner er bedre å spise umiddelbart, men kan også fryses i en lufttett beholder.

Porsjoner: 6