Melon med gelé

Hell gelatin med vann i en varmebestandig bolle. La stå i ca 5 minutter. Sett mi ingredienser:

• gelatine - 2 1/4 teskjeer
• vann - 1 1/4 glass (kald)
• stengler av mynte - 6 stk
• Alkohol fra solbær - 3/4 glass
• meloner - 2 stykker (liten, kuttet i halv)

bruksanvisning

Hell gelatin med vann i en varmebestandig bolle. La stå i ca 5 minutter. Sett bollen over gryten med kokende vann og rør til gelatinen er oppløst, 2 til 3 minutter. Tilsett minten, fjern fra varmen og la stå i 10 minutter. Fjern mint, klem væsken fra bladene inn i en gelatinblanding. Tilsett brennevin fra solbær og hell blandingen i geléformen. Kjøl geléen i 30 minutter, sett deretter i kjøleskapet i 15 minutter (eller over natten). Skje geléet inn i midten av hver halvdel av melonen. Dekorer med mynte og server umiddelbart.

Porsjoner: 4