Pannekaker laget av agurker

Agurker å vaske, skrelle og kutte i halvparten. Bruk en teskje for å rengjøre ingredienser:

• Purerous agurk - 3-5 stykker
• Mel - 3-4 Art. skjeer
• Stivelse - 1 st. en skje
• Majones - 1 art. skje (eller rømme eller kefir)
• Egg - 1 stk
• Vegetabilsk olje, salt, pepper - - Til smak

bruksanvisning

Agurker å vaske, skrelle og kutte i halvparten. Bruk en teskje, rengjør frøene. Agurker rist, legg til dem et egg, en skje full av majones (rømme eller kefir), stivelse, salt, pepper og bland godt. Neste, hell litt grønnsakolje på stekepanne. Varm stekepannen godt og spre deigen på overflaten med en skje. Fritters er stekt på begge sider på middels varme, deretter legges pannekaker på et papirhåndkle, vi får en god suge for å fjerne unødvendig olje og servere den til bordet!

Porsjoner: 3-4