Potetmos med urter og hvitløk

Mos kartofler med urter og hvitløk Det virker som om det kan være enklere enn å lage mat med potetmos? Renset, kokt, mashed - og klar. Men denne parabolen har sine egne hemmeligheter med matlaging. For eksempel, hvis dine poteter er svært fordøyet og absorberer mye væske, vil deilige, frodige potetmos ikke fungere. Kok det så fullstendig med vann i bare de første 10-15 minuttene, og tøm deretter noe av buljongen, la minimumsbeløpet, dekk pannen med et lokk og ta det til klar ved lav varme. Men det er ikke alt. Du kan betydelig diversifisere næringsverdien av potetmos, samt gjøre det lyst, uvanlig, ha en unik smak, hvis du under preparatet legger til produkter med fargestoff effekt på den. For eksempel oppnås rosa potetmos ved å hente betesaft i den - den er vakker, nyttig og original. Gulrotjuice vil gi din garnering en glad solskinn. Og potetmos, tilberedt med denne oppskriften med urter og hvitløk, kommer ikke bare ut i vårgrønn, men også utrolig velsmakende.

Mos kartofler med urter og hvitløk Det virker som om det kan være enklere enn å lage mat med potetmos? Renset, kokt, mashed - og klar. Men denne parabolen har sine egne hemmeligheter med matlaging. For eksempel, hvis dine poteter er svært fordøyet og absorberer mye væske, vil deilige, frodige potetmos ikke fungere. Kok det så fullstendig med vann i bare de første 10-15 minuttene, og tøm deretter noe av buljongen, la minimumsbeløpet, dekk pannen med et lokk og ta det til klar ved lav varme. Men det er ikke alt. Du kan betydelig diversifisere næringsverdien av potetmos, samt gjøre det lyst, uvanlig, ha en unik smak, hvis du under preparatet legger til produkter med fargestoff effekt på den. For eksempel oppnås rosa potetmos ved å hente betesaft i den - den er vakker, nyttig og original. Gulrotjuice vil gi din garnering en glad solskinn. Og potetmos, tilberedt med denne oppskriften med urter og hvitløk, kommer ikke bare ut i vårgrønn, men også utrolig velsmakende.

ingredienser:

• Poteter 9 stk.
• Cilantro fersk 1 gjeng
• Persille fersk 1 gjeng
• Hvitløk 4 denticles
• Olivenolje 4 ss. l.
• Salt 1 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 8-9 store poteter, smuldre varianter, skrelles, kutt i store stykker, hell kokende vann (bare for å dekke potetene), tilsett en klype salt og kok til klar i 20-25 minutter.
• Trinn 2 Små bunter av koriander og persille for å vaske og finhakke. Hvitløk er også finhakket.
• Trinn 3 Tørk potetbuljongen, hold ca 0,5 kopp. Grønt og hvitløk pour buljong, legg 4-5 ss olivenolje og bland godt.
• Trinn 4 Rør de varme potetene med tolik, hell en blanding av grønnsaker og hvitløk. Server umiddelbart.