Båter og baller Bakt poteter er en tallerken som sikkert alle liker. En delikat aroma av bakt poteter smaksatt med hvitløk og bacon kan ikke sammenlignes bokstavelig med noe. En potet fra en brann i folien - ja, for dette er det verdt å elske leirkjøkkenet! Men på denne versjonen av bakt poteter slutter ikke, og jeg foreslår at du lagker en ekstra - potetbåter med vaktelegg. Quail egg er veldig nyttig for kroppen og ser veldig originalt på bordet. Og hvis du bake dem i poteter - da vil denne parabolen definitivt føre til beundring. Men jeg anbefaler også at du ikke kaster bort overflødig potetbåt forgjeves - vi bruker dem også til den opprinnelige snacken.
ingredienser:- Poteter 3 stk.
- Egg vaktel 6 stk.
- Ost hard 50g
- Smør 20 g
- Fersk dill 0,25 gjeng
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Paprika søtmalt 0,5 ts.
- Oregano tørk 0,5 ts.
- Trinn 1 For en potetmatbit trenger vi: 3 mellomstore poteter, 6 vaktelegg, 50 gram hard ost, litt smør, salt, pepper, oregano, paprika og noen få dråper.
- Trinn 2 Kok potetene i huden i lett saltet vann i ca. 20 minutter. På denne tiden på en liten riper gni vi ost og kuttet dill.
- Trinn 3 Vi tar ut potet, avkjøler den, rengjør den og kutter den i halvdeler. Ved hver halvdel kutter vi et bunn slik at båten kan stå. Vi legger "båtene" på bakeplaten dekket av folie.
- Trinn 4 I hver halvdel av potetene, lage en teskje dyp, dryss den med et stykke krydder og salt. Alle potetoverskudd blir utsatt - de vil være nyttige for oss.
- Trinn 5 I dybden i potetene, kjør i vaktelegget, dryss med salt og krydder, revet ost og dill. For båter, bruk ca 3/4 av den totale osten og dillen, det er også tilrådelig å forlate en del av krydderene.
- Trinn 6 Sett båtene i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter.
- Trinn 7 Mens båtene forbereder, bland rester av ost, dill, krydder og tre på en liten riper, resterne av poteter.
- Trinn 8 Bland de revet poteter med ost og grønnsaker, og vi lager baller fra den resulterende blandingen.
- Trinn 9 I pannen, varme smør og stek ballene fra alle sider til en rødaktig skorpe. Vi serverer ballene og båtene sammen.