Tranebær dessert

Rist kjæresten med sitroner. Klipp 1 sitron i halve og klem saften i en panne, og la 1 1/2 Ingredienser:

• sitron - 2 stk
• oransje навель - 1 stk
• friske tranebær - 700 gram
• sukker - 5 1/2 kopper
• Ricottaost - 900 gram

bruksanvisning

Rist kjæresten med sitroner. Klipp 1 sitron i halve og klem saften i en gryte, og la 1 1/2 sitroner til en annen bruk. Skrell appelsinskallet og kutt i halvparten. Sett skorpeene på stekepannen, klem saften ut av halvparten av oransje, la den resterende halvparten brukes til annen bruk. Tilsett tranebær og 1 1/2 kopper sukker, kok, rør til sukkeret oppløses. Kok til tranebærene blir myke, ca 15 minutter. La avkjøles, sett kompositten i kjøleskapet i 1 time (eller over natten). Bland osten med de resterende 3 ss sukker og sitronskall. Fjern appelsinskallet fra komposten og kassér. Legg til side noen tranebær for en side parabolen. Forbered 4 kopper. Legg 1/4 ost, 1/4 kopp kompott i hver kopp, og deretter 1/4 kopp osteblanding med sukker og sitronskall. Garnér med bær og tranebær.

Porsjoner: 4