- Svinekjøtt - 500 gram
- Gulrot - 1 stk
- Bue - 1 stk
- Mel - 2 Art. skjeer
- Tomatpasta - 1 st. en skje
- Vegetabilsk olje - For å smake
- Pepper erter - For å smake
- Bay leaf - For å smake
- Grønn - Til smak
- Salt, pepper - Til smak
1. Vask svinekjøttet, tørk det og kutt i strimler. 2. Varm vegetabilsk olje i en dyppanne. Legg kjøttet i stekepanne og stek bra. 3. Vask og rengjør grønnsaker. Gulrøtter rist på et stort riper. Løk kuttet i halvringer. Grønnsaker legges i kjøtt og stekes sammen. 4. Legg tomatpasta til kjøttet og stek litt. Tilsett mel og bland godt. Hell i en skillet 0,5 liter kokende vann. 5. Reduser varmen og kok i 30 minutter. Ikke glem å røre røret av og til. Legg et laurbærblad i pannen, 5 stykker pepparkorn, salt og hakkede greener. Slå av brannen, og la stekepannen stå for å fylle den. På sideretten kan du servere kokt ris, pasta eller potetmos.
Porsjoner: 8-10