- deig til pizza - 1 stk
- Oksekjøttbiff - 1 stk
- salt og pepper - 1 Til smak
- Red Bow - 2 stykker
- smør - 3 elementer. skjeer
- Balsamicoeddik - 4 elementer. skjeer
- Worcestershire Saus - 1/2 teskje
- Saus Marinar - 2 kopper
- Mozzarellaost - 360 gram
- OST Parmesan - 1 Til smak
- biffsaus - 1/2 kopp (eller mer)
1. Forvarm ovnen til 245 grader. Plasser pannen nederst på ovnen. Finhakk de røde løkene fint. Stek løkene i smør og 2 ss balsamicoeddik på middels varme til karamellfarge, ca 10-12 minutter. Fjern fra varme og sett til side. 2. Bland marinara saus med 2 ss balsamicoeddik og Worcestershire saus. Sett til side. 3. Stek grillet biff på høy varme til medium stek. Sett til side. 4. Rull deigen til pizza veldig tynt. Smør hele overflaten av deigen med den tilberedte sausen. 5. Legg den røde løk på toppen, og deretter de finhakket skiver av Mozzarella-ost. Bake pizza i 12-15 minutter, til gullbrun, til osten begynner å koke. 6. Mens pizzaen blir tilberedt, kut biffen i veldig tynne skiver. Fjern pizzaen fra ovnen og legg biffstykkene over hele overflaten. Topp med saus til biff og dryss med revet parmesanost. Klipp i firkanter og server umiddelbart.
Porsjoner: 12