Laks i ovnen På bordene våre, ikke så ofte, finnes det produkter som er riktige for bruk for blodkar og hjerte, uerstattelige aminosyrer og omega-3 fettsyrer. Kanskje, bare i fisk, innholdet av disse stoffene, så vel som mange vitaminer og mineraler, er i overflod. Disse nyttige egenskapene til marine eller ferskvannsfisk har lenge vært kjent for dietister som insisterer på hyppig bruk av fiskeretter i den daglige menyen. Men til tross for at det er mange flere varianter av fisk og sjømat i verden enn kjøtt av animalsk opprinnelse, kokker og spiser vi fisk mye sjeldnere enn kroppen krever. Og helt forgjeves. Fisk er assimilert av kroppen vår 2-3 ganger raskere enn kjøtt, og gir fordeler uforlignelig mer. Spesielt nyttig er rød fisk generelt, og spesielt laks. Laks er en ganske feit fisk, så det er bedre å servere det i bakt form. Bakt mat er generelt veldig nyttig for kroppen. Prøv å diversifisere menyen med uvanlig, men veldig enkel i matlaging av fiskeretter. For eksempel, bakt laks. En slik deilig fisk, som laks, er veldig vanskelig å ødelegge - som det ikke er kokt, blir det deilig. Hvis du allerede har kokt laks i forskjellige varianter, vet du selv om det. Prøv nå denne oppskriften. Etter å ha brukt svært liten tid, kan du mate familien med en enkel og nyttig middag.
ingredienser:- Laksebiff 750 g
- Provençalske urter 2 ss. l.
- Sitron 1 stk.
- Salt 1 klype
- Basil grønn frisk 1 gjeng
- Trinn 1 Ved baking kan du ta deler av laks eller biff. Det er godt å vaske biter av fisk i kaldt vann og tørke dem med et papirhåndkle.
- Trinn 2 Grate stykker laks 2-3 ss provencalsk urter, en klype salt og klem ut 2 ss sitronjuice.
- Trinn 3 La den marinerte laks i 10-15 minutter.
- Steg 4 Deretter pakkes hver laks inn i folie, som i en konvolutt, slik at alle kanter er tett vridd.
- Trinn 5 Legg lakken i en folie på en bakke. Legg i en forvarmet ovn til 180 ° C i 30-35 minutter.
- Trinn 6 Dryss laksen før du serverer med sitronsaft og dryss med basilikumblad.