- Varmt vann - 1 glass
- Tør gjær - 1 st. en skje
- Honning - 1/2 Art. skjeer
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
- Mel - 3 kopper
- Salt - 1 teskje
- Tomatpasta - 1,5 kopper
- Hvitløk - 1 tann
- Mozzarellaost - 250 gram
- Skinke - 6 skiver
- Tomat - 1 stykke
- Pære rød - 1 stk
- Mushroom - 6 stk
- Svarte oliven - 6 stk
Forbered alle nødvendige ingrediensene. Bland alle ingrediensene til deigen - vann, gjær, honning, olivenolje, mel og salt. Rør godt og knead fra denne deigen til den stopper å stikke til hendene. La være på et varmt sted i 40 minutter. Mens deigen stiger, la oss lage saus. Vi blander tomatpuré, hakket hvitløk og krydder i en gryte (jeg har basilikum og oregano). Vi legger gryten på en moderat brann og kokes alt til massen er redusert i volum med om lag halvparten. Tilnærmet deig strøk med olivenolje, litt mer mos. Rul deigen på et baktak, lett oljet. Fordel sausen jevnt over deigen. Deretter legger du ut på pizzaen vår fylling - sopp, skinke, ost, tomater, oliven, løk. Bake i 15 minutter ved 200 grader. Vi serverer varmt.
Porsjoner: 3-4