- Melk - 200 Milliliters
- Smør - 300 gram (30 gram til fylling, 250 gram for deig)
- Mel - 4 kopper
- Gjær - 50 gram
- Sukker - 1 teskje
- Fylling - 600 gram
- Tomatpasta - 2 elementer. skjeer
- Bue - 2 stk
Lag paier med hakket kjøtt, hvis det bare er fordi det er lett :) Denne enkle oppskriften på hakkete pies utgjør myten om kompleksiteten til å lage paier som sådan. Ikke tro det - sjekk deg selv, enkelheten i oppskriften vil overraske deg. Også jeg trodde en gang ikke, men nå baker jeg slike paier med en misunnelsesverdig regelmessighet;) Så, forbereder du patties med hakket kjøtt: 1. Selv før du skal lage mat, må du lage vår gjærdeig. For å gjøre dette, er gjæren oppløst i melk (vi kan forvarme det for å fremskynde prosessen). Der blandet vi mykt smør, siktet mel, sukker og salt. Vi forstyrrer alt forsiktig, og la timen til en halv på et varmt sted. 2. I løpet av denne tiden vil du ha tid til å forberede fyllingen og kaffen og tilberede noe annet :) La oss starte med påfyllingen - stek den hakkede løk i oppvarmet stekepanne, og når det er nesten ferdig, kaster vi tomatpastaen til det og fem minutter legg ut på en liten brann. 3. Bland deretter løkblandingen med hakket kjøtt, salt og pepper sammen, bland godt. 4. Det er på tide å få hendene skitne! :) Den ferdige deigen er delt inn i de samme delene. Hver av dem må rulle ut, sette fyllingen og lage en patty. 5. Baking skuff kan oljeres eller dekkes med bakepapir. Vi legger ut våre patties, men slik at de ikke sprer seg ut og ikke holder seg sammen. 6. Smør hver patty med et egg, og - i ovnen i 15-20 minutter, til klar. Ferdig! Nå vet du hvordan du skal lage paier med hakket kjøtt. Som du kan se, er alt ganske enkelt. Lykke til i matlaging! ;)
Porsjoner: 6