- Hakket kjøtt - 500 gram
- Løk - 80 gram
- Vegetabilsk olje - 4 elementer. skjeer
- Tomatpasta - 10 Art. skjeer
- Ark for lasagne - 200 gram
- OST - 150 gram (det er best å bruke parmeza eller andre typer hard ost, 70 gram ost vil gå til béchamel-saus, alt annet - til lasagna selv.)
- Tørket persille - 1 st. en skje
- Salt, krydder - - Til smak
- Mel - 2 Art. skjeer
- Smør - 2 Art. skjeer
- Melk - 1,5 glass
- Egg - 2 stk
Lasagne er en tradisjonell tallerken med italiensk mat. Lasagne begynte å lage mat i byen Bologna, men snart spredte parabolen over hele Italia, og deretter over hele Europa. I dag er lasagne en favorittrett av mange russere. Jeg forteller deg hvordan du lager lasagne i en multivarett, og sparer dermed tid og energi. Vel, resultatet vil hyggelig overraske deg! 1. Forbered kjøttsausen for fylling. Hell på vegetabilsk olje på en varm stekepanne og legg en finhakket løk. Når løk er klart, legg hakket og stek i 10 minutter. Deretter legger du til tomatpastaen (tilsett litt vann), salt, persille og krydder. Fjern den forberedte sausen fra platen. 2. Tilbered béchamel-sausen. Smør smørret i en liten gryte. Tilsett mel (rør hele tiden!). Etter et par minutter, hell i melken. Kok i 3-4 minutter, omrøring. Når sausen er tykkere, ta av kasserollen fra tallerkenen og legg inn egg, salt, pepper og halvgratert ost (det er veldig viktig å stadig røre sausen under matlaging slik at det ikke oppstår klumper). 3. Tilberedning av lasagna. I skålen til multivarkaen, hell en liten bechamelsaus. Topp et par ark for lasagne (de kan brytes i stykker). På laken legger du et stykke kjøttbiff, litt bechamel og revet ost. Fortsett å legge lagene i samme rekkefølge. Topp med lasagne revet ost. Velg "Baking" -modus og sett timeren i 1 time. Etter avslutning av programsignal, åpne dekselet. Lasagne er klar! Bon appetitt!
Porsjoner: 6