- Lim inn - 400 gram
- Squash - 1 stk
- Egg - 2 stk
- Revet hard ost - 70 gram
- Bue - 1 stk
- Hvitløk - 3 tenner
- Skinke - 100 gram
Først av alt legger vi vann til pasta. Vi lagde mat i henhold til instruksjonene, men det er i ingen grad fordøyd. Pastaen skal være al dente. Vi skar skinken i små stykker og stek det lett. Courgetter tynt kuttes i plater. Løk og hvitløk finhakket. Fjern i en stekepanne hvor stekt skinke steker vi først løk og hvitløk, og legg deretter til kucchini. Stew courgette til pastaen er tilberedt. Vi slår de to eggene og gni osten. Vi sveiser pastaen i en stekepanne med stekt grønnsaker, hell i egg og bland alt. Vi skifter fatet på tallerkener og dryss med revet ost. Ferdig. Bon appetitt!
Porsjoner: 2