Perlebyg med grønnsaker I multivarket oppnås meget smakfulle krummende porretter. Jeg foreslår å lage pearl perle i en multivark. Slike grøt kan tilberedes med smør, med skiver av fett eller stek på solsikkeolje med løk eller gulrøtter. I alle fall kommer det ut en deilig og lett å tilberede tallerken, som kan være en sideskål eller en uavhengig matrett!
ingredienser:- Perlebyg 150 g
- Gulrot 1 stk.
- Saltet Saltet 50g
- Vann 300 ml
- Bay leaf 2 stk.
- Persille frisk 20 g
- Salt 2 ts.
- Trinn 1 For fremstilling av perlebyg i en multivark, trenger vi perlebyg, vann, salt, salt salt, gulrøtter, persille.
- Trinn 2 Hell pearl bygg, flere ganger bytte vannet og suge i 2-3 timer.
- Trinn 3 Klipp fettet i en terning (jeg har bacon og paprika).
- Trinn 4 Rist gulrøtter og rist dem.
- Trinn 5 I koppen av multivarquyen (jeg har en Polaris multivarker) kombinerer lard, gulrøtter og løvblad.
- Trinn 6 Slå på Baking-programmet og kok i 10 minutter.
- Trinn 7 Fjern løvbladet. Legg til perlebyg.
- Trinn 8 Tilsett vann og salt.
- Trinn 9 Kok i 20 minutter ved å installere "Groats" -programmet. La igjen i ytterligere 10 minutter på "Oppvarming" -programmet. Dryss med fersk persille før servering!