Pasta med kalkun og mushroom Today tilbyr vi å lage en rask og deilig middag - pasta med sopp og kalkun i kremet saus. Retten er veldig enkel i ytelse og vil gjerne ta imot deg med en mild og rik smak. Jeg tror mange mennesker forbereder denne parabolen i omtrent samme form, men i dag anbefaler vi å legge til tørr hvitvin og timian - disse ingrediensene vil veldig interessant understreke smaken av parabolen. Pasta kan brukes fra fjær til alle slags variasjoner på temaet krøllete lim - vi tok "buer". Det er viktig å ikke fordøye pasta, som i varm saus vil de fortsatt bli utsatt for varme. Pasta med kalkun og mushroom er veldig duftende med timian, hvitløk og ferskt pepper.
ingredienser:- Pasta funnet 250 g
- Mushroom mushrooms 200 g
- Tyrkiafilet 400g
- Hvitløk 2 fedd
- Olivenolje 5 ss. l.
- Salt 1 klype
- Krem 200 ml
- Hvit tørr vin 60 ml
- Tremme (Timian) tørk 1 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å lage pastaen, ta pastaen "bantiki", kalkunfilet, sopp, olivenolje, krem med 20% fett, hvit tørr vin, tørr timian og hvitløk.
- Trinn 2 Sopp er godt vasket, tørket og kuttet i 2-3 deler.
- Trinn 3 Kalkunfiletet er godt vasket og kuttet i barer.
- Trinn 4 Forhett 2-3 ss olivenolje i en dyp stekepanne og stek kalkunen til det er lett rød.
- Trinn 5 Legg deretter til sopp, vin, klype salt og pepper - stuv alt på middels varme uten å dekke lokket til halvparten av væsken fordamper.
- Trinn 6 Deretter legger du til krem, timian og finhakket hvitløk - dekselet og kok i 10-15 minutter, og rør forsiktig forsiktig.
- Trinn 7 Samtidig, kok pastaen med tilsetning av salt og olivenolje. Ferdig pasta kastes, deretter tilbake til en gryte og dryss med olivenolje, slik at de ikke holder seg sammen.
- Trinn 8 Krydret kalkun og sopp med salt og pepper etter smak. Server opp fatet ved å legge på platene pastaen, og på toppen av kalkunen med mushroom og hell hele sausen.