Manna gryte med aprikos

1. I en kasserolle brøt melk til koking, legg til semolina og sukker. Ingredienser :

• semolina - 1 glass
• melk - 3 glass
• sukker - 2 elementer. skjeer
• egg - 3 stk
• smeltet smør - 1 Art. en skje
• brødkrummer - 1,5 st. skjeer
• rømme - 1 st. en skje
• friske aprikoser - 100 gram
• puree fra friske aprikoser med sukker - 1 glass

bruksanvisning

1. I en kasserolle brøt melk til koking, legg til semolina og sukker. Kok en tykk grøt. Den resulterende grøten blandes grundig med 1 egg. 2. Legg ut halvparten av grøt i form, smurt med smeltet smør og dryss med brødsmuler. Jevnt fordelt. 3. Stryk av aprikos, kutt i terninger. Strø med sukker. 4. Sett de resterende semolina mush ut på toppen. Slå de resterende 2 eggene med rømme og hell over gryten. 5. Sett i ovnen og bake til gyldenbrun. Skjær i skiver og hell med aprikospuré. 6. Forberede potetmos, slip abrikoshalvdeler i en blender. Legg i en gryte, tilsett sukker og en liten vanilje. Kok. Potetmos er klar.

Porsjoner: 3-4