- Gresk yoghurt - 450 gram
- honning - 5 Art. skjeer
- sitronskall - 1 1/2 ts
- sitronsaft - 1 st. en skje
- ingefær - 1 stk
- papaya - 450 gram (terninger)
- Blackberry - 180 Gram
- Blackberry - 180 Gram
- Hindbær - 180 gram
- mynte - 1/4 kopp
- Mysli - 1/2 kopp
Bland i en liten bolle med yoghurt, 3 ss honning og zest. Sett til side. Riv en stor bolle med ingefær i en liten bolle. Tørk gjennom en fin sikt for å få totalt 1 ss ingefærjuice. Legg de resterende 2 ss honning og sitronsaft til bollen med ingefærjuice. Bland med visp. Legg til papaya, bjørnebær, bringebær. Bland forsiktig. Spred halvparten av fruktblandingen i 6 høye briller. Dryss med hakkede mynte. Spred halvdelen av blandingen av yoghurt og halv müsli. Legg ut den gjenværende fruktblandingen, yoghurt og müsli. Dekorer med myntekvist og server.
Porsjoner: 6