Pannekaker med biff leveren

1. Forbered pannekaker selv eller kjøp klar. Det avhenger av ditt ønske og, selvfølgelig, tid Ingredienser:

• Pannekaker - 10 stk
• Oksekød eller kyllingelever - 500 gram
• Egg - 3 stk
• Løk - 150 gram
• Vegetabilsk olje - Til smak (for steking)
• Salt, pepper - Til smak

bruksanvisning

1. Forbered pannekaker selv eller kjøp klar. Det avhenger av ditt ønske og, selvfølgelig, tiden. Og fyllingen vil lage mat slik. Skal og skyll løk. Finhakk det. I en stekepanne varm vegetabilsk olje og stek de hakkede løkene. Hvis du tok en kyllingelever, legg den i en panne, som den er. Hvis du bruker biff leveren, kutt den i stykker. Stek leveren sammen med løkene i ca 8 minutter. 2. Den stekte leveren med løket skal nå føres gjennom en kjøttkvern eller hakket i en blender. Kok eggene og puss dem. Proteiner sammen med eggeplommer gratulerer på en fin riper. Legg revet egg, salt og pepper i oppvasken med leveren. Bland alt grundig. 3. På pannekake, legg fyllingen av ikke mindre enn en full bordsske og kast pannekake med konvolutten. I en skillet med vegetabilsk olje, må du steke våre fylte pannekaker til gyldenbrun.

Porsjoner: 4