Fyllde pannekaker bakt med skinke og ost

1. Egg skal kokes og fint revet. Finhakk grønnsakene, bland egg og ris Ingredienser:

• pannekaker - 8-10 stk
• egg - 3 stk
• kokt ris - 150 gram
• hammer - 250 gram (kan erstattes med karbonat eller lignende)
• ost - 100 gram
• løk - 150 gram
• Salt og pepper - Til smak
• vegetabilsk olje - å smake
• greener - For å smake

bruksanvisning

1. Egg skal kokes og fint revet. Finhakk greensene, bland med egg og ris. Tilsett salt og pepper. 2. Legg fyllingen på pannekakene og brett dem med konvolutter. 3. Fell hakk løkene pent. Skjær skinken i terninger. Stek løk i smør, legg skinke og stek sammen med løk. 4. Grill ost på riven. 5. "Konvolutter" legg på en bakervare, legg dem stekt løk og skinke på toppen, dryss med revet ost. 6. Varm opp ovnen til 180 grader, plasser pannen og bake i ca. 25 minutter.

Porsjoner: 8-10