- Egg - 2 stk
- Smør - 150 gram
- Salt - 1 teskje
- Melk - 2 elementer. skjeer
- Rosiner - 1 st. en skje
- Vann - 1 st. en skje
- Kyllingelever - 150 gram
- Mel - 250 gram
- Shalot - 1 stk
- Hvitløk - 1 tann
- Krem (fettinnhold ikke mindre enn 20%) - 250 Milliliter
- Blader av basilikum - 1 Art. en skje
Først - vi knir deigen. I skålen til blenderen, tilsett 1 egg, smør, mel, melk og salt. Visp til jevn. Deretter ruller deigen til en tykkelse på 3 mm, legg den i en bakervarer og bake den i ovnen ved en temperatur på 200 grader nøyaktig 10 minutter. Vi jobber på kyllingelever - fjern alle hakkene og filmen min, kutt i små biter. I skålen til blenderen, legg til leveren, hakkede sjalottene og hvitløksklær. Grind til konsistens av potetmos. Tilsett krem, basilikum, ett egg, salt og pepper til samme blenderskål. Visp til glatt igjen. I ovnen blir temperaturen redusert til 160 grader, vi får vår deig ut av det. Stryk deigen med rosiner og hell massen fra blenderen. Bake ved en temperatur på 160 grader i ytterligere 30 minutter - og kaken med kyllingelever er klar!
Porsjoner: 3-4