- Kjøtt - 400 gram (svinekjøtt eller biff)
- Linser - 150 gram
- Løk - 1 stykke
- Gulrot - 1 stk
- Potet - 3 stk
- Tomat - 1 stykke
- Hvitløk - 3 tenner
- Vegetabilsk olje - 2 Art. skjeer
- Salt - - For å smake
- Grønnpepper - - For å smake
- Frisk eller rustikk greener - - For å smake
Vi starter med det faktum at vi legger til matlaging kjøtt. Vi bringer det til kokepunktet, og senk det litt og fortsett å lage mat på middels varme i ca 35 minutter. Nå renser vi grønnsakene og legger dem i små terninger. På samme tid vasker linsene og suge dem med kaldt kokt vann. Deretter stikker du ut kokt kjøtt fra pannen. Vi kutter kjøtt i kuber. Løk og gulrøtter er stekt i en panne som tidligere er smurt med vegetabilsk olje. Finkjær hvitløk og legg til de stekte grønnsakene. Bare kut tomaten i terninger. Og alt dette blir lagt til stekepannen. Legg linser på pannen og lag i 20 minutter, kontroller beredskapen. Tross alt, legg potetene, kom med å koke og tilsett dressingen og hakket kjøttet. Vi legger bakken svart pepper, greener og et laurbærblad. Slå av tallerkenen og la av med lokket lukket for å smelte. Oppvask å servere varm, hyggelig appetitt!
Porsjoner: 4