- mel - 150 gram (ingredienser til testen :)
- Smør - 100 gram
- pulverisert sukker - 50 gram
- Vaniljesukker - 1 teskje
- eggeplomme - 1 stk
- ris - 250 gram (ingredienser for tanking :)
- melk - 500 ml
- sukker - 3 elementer. skjeer
- egg - 4 stk
- bakken kanel - 1 til smak
- vaniljesukker - 1 Til smak
- sitron - 1 stykke (juice og peeling)
Ingredienser: Bland alle ingrediensene til deigen, knead det godt, sett det i plastfolie og sett det i kjøleskapet. Hell 250 ml i en gryte, kom med koking. Kok risen i melken i ca 18-20 minutter. Tilsett litt sukker. Fyll opp melk ettersom den absorberer / koiler. Til slutt bør ris være helt tørr. Smør eggeplommer og bland med vaniljesukker, kanel, sitronsaft og krydder, tilsett smak, bland godt. Rull ut deigen i form av en paus. Legg på dressingen over basen. Varm opp ovnen til 200 grader. Bake i 15-20 minutter.
Porsjoner: 1