Ostruller med nøtter

Hvis hytteosten er kornig, gni den inn i en masse. Ta egget og gni det med sukker, soyed Ingredienser:

• hytteost - 200 gram
• sukker - 120 gram
• mel - 160 gram
• Smør - 200 gram
• egg - 1 stk
• mandler - 80 gram
• sukker - 80 gram (for fylling)
• kardemomme - - For å smake

bruksanvisning

Hvis hytteosten er kornig, gni den inn i en masse. Vi tar egget og gni det med sukker, kombinere det med ost, smør og mel. Bland den homogene deigen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter. For fylling skaler vi først mandlene, fjern deretter skallet fra det, tørk og slip det. Vi kobler mandler med sukker og kardemomme og gni til en homogen viskøs masse oppnås. Deigen rulles inn i et stort lag 3 mm tykt, kutt det diagonalt i kiler. I stor grad setter vi mandelfyllingen og vrir fra brede kanten til den smale i form av en rulle. Deretter gir vi hver roulette form av en hestesko. Bagels setter på et smurt bakeplate og bake ved en temperatur på m230 grader 15-20 minutter. Stryk bagels med sukkerpulver når du serverer det. Bon appetitt!

Porsjoner: 6