Salat med kylling mage Hoveddelen av denne salaten er kylling mage. Kokt på en spesiell måte kyllingmagasiner, skape den grunnleggende smaktonen. Og vet du hvor nyttig kyllingmagasiner er (også kalt navler)? De er rike på protein og vitaminer, som er ansvarlige for skjønnheten i hår og hud. I tillegg er det et kostholdsprodukt som kan gis til små barn og er selv, selv i en tilstand av "Jeg er på en diett". Når du velger kylling mage, vær oppmerksom på deres friskhet. De mest friske friske magene, ikke frosne. De blir raskt kokte og er veldig myke. Mage, frosset i fryseren, smaker hard og krever lang koking. Salat med kylling mage og Peking kål er akkurat det du trenger for å opprettholde din helse og bevare skjønnhet. Han forlater en følelse av fylde, men også lette på samme tid. Du kan fylle med majones eller rømme.
ingredienser:- Kylling mage 400g
- Kål, Beijing 400 g
- Agurk 1 stk.
- Bønner, frosset, frosset 200 g
- Majones 100 g
- Hvitløk 4 denticles
- Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt ekstra 3 klype
- Trinn 1 For salat trenger du kylling mage (navels), Pekinese kål, frosne bønner, agurk, hvitløk, majones eller rømme for tanking.
- Trinn 2 Kylling mage må vaskes grundig, fjern fett, hvite og gule filmer, matrester. Kok deretter til kokt i rent vann. Hvis magen er frisk og ikke tidligere frosset, så nok å lage mat i 1 time. Opptete mage blir kokt i 2-3 timer. Sjekk med en kniv. Myk på punktering i magen, brett i en kolander og la renne ned til vannet.
- Trinn 3 Kutt magen i tynne skiver.
- Trinn 4 På solsikkeoljen steker den hakkede magen i 5 minutter. Deretter tilsettes finhakket hvitløk, salt, sort pepper og stek i ytterligere 5 minutter.
- Trinn 5 Legg strengbønner i kokende vann og lagkjøl over middels varme i 5 minutter, sett deretter tilbake i en kolander og tøm vannet.
- Trinn 6 Kål og agurk skåret i tynne strimler. Kombiner alle ingrediensene sammen. Sesong og salat salaten før servering. Ellers vil grønnsakene gi juice og salaten vil ikke være så luftig og knasete.