Oste kjeks med basilikum

1. Bland mel, salt og bakepulver. Vi hælder i en bolle med nøtterolje (du kan og dr Ingredienser:

• Mel - 240 gram
• Mørtelsmør - 50 milliliter
• Egg - 2 stk
• Ristet ost (Parmesan) - 100 gram
• Fersk basilikum - 20 gram
• Sitron Citrus - 1-2 teskjeer
• Vann - 2 gjenstander. skjeer
• Salt - 1 teskje
• Bakepulver - 1 teskje

bruksanvisning

1. Bland mel, salt og bakepulver. Hell mutteroljen i bollen (du kan også annen vegetabilsk olje), tilsett melet og slip det i små melkrummer. På en liten riper gni vi parmesan og blander den med melmel. 2. Skyll basilikumet med kaldt rennende vann og tørk med en serviett. Vi knuser bladene fra stilkene og knuser dem. Skyll, tørk sitronen, og rist kjernen på et rivejern. 3. Deig rullet på et skjærebrett, bestrøket med mel. Tykkelsen på deigen skal være omtrent syv millimeter. Lag kaken (den skal være omtrent tjue stykker). Varm opp ovnen, temperaturen er 180 grader. Vi legger på bunnen av bakervarer bakepapir (hvis det ikke er papir, dryss med mel). 4. Legg det skivede bakverk på bakeplaten. Cookies er bakt i ovnen, omtrent tjue minutter til tjuefem, på mellomhyllen. For at kaken skal bli brun, legger vi på den øvre sokkelen helt på baksiden av bakepannen. 5. Overfør de ferdige kakene til platen. Kaken er klar. Veldig velsmakende.

Porsjoner: 8