Populær oppskrift på gresskar: pannekaker
Denne oppskriften lar deg lage ruddy og appetittvekkende pannekaker med en sprø skorpe og ømfylling. Vær sikker - før denne delikatessen ikke vil stå uten et medlem av familien din. Disse pannekaker er en fin løsning for en sunn frokost, en matbit eller en matbit.
Nødvendige ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg
- Kyllingegg - 2 stk.
- Mel - 5 ss. l.
- Sukker - 3 ss. l.
- Vegetabilsk olje til steking
- Skalte valnøtter - en halv kopp
Teknologi for forberedelse
Skalte pommes frites skal rives på en fin riper. Deretter legger du til egg (protein og eggeplomme), mel, sukker og nøtter. Rør til blandingen er homogen. Hvis du vil at gresskarpannekaker skal vise seg å være mer fantastiske, kan du legge til litt brus, slaket med eddik. Før du sprer det i en panne, er det nødvendig å varme det opp godt. Klar pannekaker spredt på et papirhåndkle for å drikke ekstra olje. Pannekaker smaker perfekt med syltetøy, kondensert melk og varm svart te.
Den andre varianten av gresskarpannekaker
Denne måten å lage pannekaker er bra fordi den er kokt i ovnen og inneholder betydelig færre kalorier enn det stekte alternativet.
Nødvendige ingredienser:
- Gresskar - 400 g.
- Mel - 1 glass;
- Rømme - 4 ss. l.
- Sukker - en halv kopp;
- Egg - 1 stk.
- Om ønskelig kan du legge til valnøtter eller rosiner
forberedelse
Også, som i den første oppskriften, gnipper vi gresskaret på en liten rist. Tilsett rømme og egg, rør. Nå er det på tide å helles i melet og røre igjen. Hvis deigen viste seg for tykk, kan du legge til et par skjeer med rømme. Til slutt strømmer vi ut sukker, nøtter eller rosiner.
Legg deigen på et bakeplate, smurt med smør. Bake pannekaker i ca. 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Oppskrift på gresskarpannekaker
Disse pannekaker kan brukes som en konvolutt for sopp, kjøtt eller søtt fylling. Forbered enkelt og uten store problemer.
Nødvendige produkter:
- Gresskar - 300-400 g.
- Mel - 200 g (eller et ufullstendig glass).
- Kyllingegge - 1 stk.
- Spire eller kefir - 200 ml.
- Vegetabilsk olje.
Fremgangsmåte for fremstilling
Gresskar gned på den minste riflet. Deretter tilsettes kefir og egg, rør. Nå legg melet til blandingen og rør til du slipper av klumperne. Vegetabilsk olje oppvarmes i en panne, deretter helles i en deig og blandes igjen. Derefter fordeler deigen på stekepanneens overflate og stek på middels varme til det kommer gyllen rødme på begge sider. Klar pannekaker kan smøres med smør eller rømme.
Du kan ikke tvile på at disse gresskaroppskrifter vil tilfredsstille selv de mest kjedelige gourmeter. I tillegg til en delikat hjemmelagd smak har pannekaker og pannekakepannekaker også mange fordelaktige egenskaper for magearbeidet. Så spis med helse og med glede!