Oppskriften på pannekaker

I et glass varm melk fortynn 1/2 pose med gjær. Tilsett 2 ts sukker. ingredienser:

• mel - 500-600 gram
• melk - 2,5 kopper
• sukker - 3 elementer. skjeer
• egg - 2 stk
• Gjær - 1/2 stykker
• salt - 1/2 ts
• smør - 1 stykke
• vegetabilsk olje - 1 stykke

bruksanvisning

I et glass varm melk fortynn 1/2 pose med gjær. Tilsett 2 ts sukker. Bland og la det stå på et varmt sted for en stund før skumet ser ut. Bland resten av sukkeret. Tilsett et par egg, mel, salt og bland godt. Dekk deigen med et håndkle og la det stå på et tørt sted til volumøkningen. Pannekaker bør bakt i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje. Laminerte pannekaker med smør og stabel. Bon appetitt!

Porsjoner: 2