Oppskriften på parabolen "Osterulle".
Cellofan-småpakken fra innsiden smøres med vegetabilsk olje, vi legger ost i den, vi knytter den og senker den i kokende vann i 10-15 minutter til osten smelter. Legg deretter smeltet ost på bordet og rull rullen med en rullestift (etter eget skjønn). Mass vi ble rullet av rulle og satt i kjøleskapet i to timer. Og etter 2 timer vil du kunne glede gjestene med en deilig roll.
OST-forrett.
200 gram ost gnidd på en fin rist, hakk fire bratte egg, et par skjeer med majones og hvitløk til smak.
Tomat skåret i skiver, ca 7 mm tykk. Rør egg, med majones, legg hvitløk, denne blandingen sprer tomater og legger toppen av revet ost. Det viser seg raskt og deilig.
Salat med ananas og ost.
Ost vanskelig kutt i terninger stor, ta hermetan ananas og kutt i terninger, majones for å ta en god, hvitløk til smak. Du kan legge til grønne løk.
Kjøttrull med ost, bakt i folie.
Sammensetning: hakket biff 500 gram, 2 kokte egg, løk 2 stk, 3 ss fløtekrem, 2 ss revet ost, bakketopp, salt til smak.
Ta et ark med folie og i midten legg hakket kjøtt, glatt lag laget av hakket kjøtt 1,5 cm tykt, dryss med hakkede løk og bratt egg. Kanten av folien er forbundet og fyllingen er formet som en rulle. Rull rouletten i en panne og legg i ovnen, forvarmet i 30 minutter. Legg i rullen, åpne folien, smør den med rømme, deksel med folie og la sjøkrem suga i 45 minutter. Stryk rullen med ost og bake i ytterligere 20 minutter.
Pate med ost og kyllingelever.
Ingredienser: Kyllingelever 500 gram, 300 gram ost, gulrøtter 2 stykker, gelatin 15 gram, 1 tomat, løk 1 hode, greener, olje, salt.
Laget mat. På vegetabilsk olje til gyldenbrune stekebønner, legg til leveren og stek 15-20 minutter til den er kokt. Kjøle det ned. Samtidig mens leveren ble steking av gelatinet i 150 ml. vann.
Rist osten på en fin rist, kut tomatene i terninger, hakk greensene, bland alt godt, du kan knuse det for duften av hvitløk.
Lever gjennom kjøttkvernen til å hoppe over, gulrøtter på en fin gnistglass, bland alt.
Gelatin til varm oppløst, hell halvparten av gelatin i ostefyllingen og bland godt.
Deretter ta en rektangulær form, sett halv leveren, nivå,
Det andre laget er lagt ut ost og godt utjevnet,
det tredje laget fra den gjenværende leveren,
alt er godt utjevnet, vi lukker matfilmen med en mugg og legg den på kjøleskapet for natten å fryse.
Roller med ost.
Ta ferdig deig til sazania 250 gram, salt, 3 ss vegetabilsk olje, 500 gram spinat, 2 ss smør, salt, 2 løk, pepper, 200 gram rømme, egg, 2 kjeks, rist, halv teskje sitron peeling.
Hell lasagne i saltet vann i 7 minutter, med tilsetning av 2 ss vegetabilsk olje. Ta det forsiktig ut, med kaldt vann, og legg det på et smurt bakeplate. Spinat hakket, terninger på løk, sett ut separat i 1 minutt, med tilsetning av 1 ss smør smør, la avkjøles.
Kutt i små kuber ost og bland med egg, spinat og rømme. På lasagnen sprer ost-spinatmassen, ruller platene og skjær dem i halvparten. Form fett og kast en rulle. På gjenværende smør stek brødsmulene og kast dem med sprinkler. Server med en sitronskive.
Bon appetitt!