- Ananas frisk - 1/2 stykker
- Rød pepper - 1/2 stykker
- Pepper jalapeno - 2 stk
- Grønne løk - 6 stk
- Kokosmasse - 1/2 kopp
- Sitronsaft - 2 elementer. skjeer
Ingredienser. Ananas er rengjort, kuttet i små terninger. Tilsvarende, kutt i små kuber pepper. Bare kutt jalapeno paprika. Bland alle skiver. Legg de grønne løkene til salsa. Der legger vi til kokosmasse. Klem litt sitronsaft. Legg til finhakket koriander. Rør. Ananas salsa er klar!
Porsjoner: 4