Utviklet hjerte med bær

Frisk hjerte med bær (Fr. "Coeur a la creme") - En elegant dessert til frokost. Selv om du er ingredienser:

• fromfree (fromag frais) eller cottage cheese - 350 gram
• sukker - 200 gram
• sitron, juice - 1 stk
• bringebær - 250 gram
• bringebær, jordbær, rødbær eller en blanding av bær - 300 gram
• pisket krem ​​- 100 Milliliters

bruksanvisning

Frisk hjerte med bær (Fr. "Coeur a la creme") - En elegant dessert til frokost. Selv om du lager denne delikatessen i en konvensjonell rund tallerken, vil du få det ikke mindre enn glede. En mild cottage cheese, serveres med modne bær, vil tillate deg å dykke inn i en uforglemmelig glede. Matlaging: Form hjerteformen med et lag av gasbind. Rør i en bolle med ost, halvt sukker og sitronsaft. Den resulterende blanding blir satt i en form med gassbind, og prøver å ikke smelte den. Hit mold flere ganger på bordet for å fjerne luften inni. La desserten stå i 2 timer. Bland 250 g bringebær, resterende halvdel av sukker og 100 ml vann i en gryte. Kok, bland til konsistens med potetmos og bland med resten av bærene. Fjern forsiktig ostemassehodet fra formen, hell en varm berriesaus og server med pisket krem.

Porsjoner: 4