De mest enkle italienske retter

De mest enkle italienske rettene - til bordet ditt og til dine gjester!

Pizza "Napoli"

For fylling av parabolen:

Knead deigen ved å blande ingrediensene og tilsett 250 ml varmt vann, dekk med en serviett og la i en time. Skjær potetene med stykker, kok i saltet vann og tilsett eddik. Stek den hakkede løk, hugg pølsene fint. Del deigen i 4 deler, rul ut regningene. Legg dem i runde former, spred kjøttet av tomater, legg løk, pølser, poteter, kapers, salt og dryss med olje. Bake hver billett i en forvarmet ovn i opptil 250 ° i 15 minutter. Stryk deretter med mozzarella og legg i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Kanin stuvet i rødvin

Forbered en marinade for parabolen. For å gjøre dette, kok den røde vinen, tilsett finhakkede løk, laurbærblad, 1 ss. en skje salt, en pea pea. Kutt kaninens kroppe i stykker, legg i en stor tallerken, hell marinaden og la den stå i 6 timer. Rull stykkene av kjøtt i mel og stek. Stek løk fra marinade, tilsett oliven, kapers, løvblad, finhakket lard og selleri. Legg blandingen i kjøtt, salt, pepper, dryss med sukker, dryss eddik, hell kjøttkraft og lag over lav varme i 30 minutter.

Pai med kylling

Bland oppvasken med 375 g mykt smør med mel, tilsett 170 ml vann, krydret med salt og bland deigen. La i 10-15 minutter. Rull ut deigen, legg den gjenværende oljen i midten, dekk den med dekkens kanter. Rull og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Brett deigen i 3 lag, rull. Sett i en time i kjøleskapet. Gjenta dette 4 ganger, sett deretter deigen i matfilmen og hold den i kjøleskapet i 2 dager. Hakk kyllingen. Fjern huden, skille beinene. Klipp brystet, fordel det i 4 deler: 2 store og 2 små. Klipp de store bryster langs ikke til enden og åpne dem. Det gjenværende kjøttet passeres gjennom en kjøttkvern og blandes med krem, egg, salt og pepper. Hud og bein helle 6 liter vann, tilsett krydder, salt, pepper og vin. På et stort åpent bryst legger du ut fyllingen. På begge sider legger de mindre bryster og dekker hakket med et stort bryst. Legg inn papir for baking, bind tråden og lag i kjøttkraft i 45 minutter, fjern deretter og kjøl ned. Rull ut deigen 3 mm tykk. Løs ut hakket kjøtt fra tråder og papir og pakk det i deig, smurt med banket egg. Bake i en forvarmet ovn i 200 minutter i 35 minutter.

Kalsium med mushroom

Rull ut deigen og la den stå i 10 minutter. Stek mushrooms i olivenolje, legg knust hvitløk og hakket persille. Vennligst salt. Kjøle blandingen og lag deigbitene på den ene siden. På toppen, fordel Ricotta osten jevnt. Dryss med revet parmesanost. Lukk fyllingen forsiktig med deigenes frie kant, tett kantene og sett inn en forvarmet ovn til 200 ° i 30 minutter.

Poteter på siciliansk

Klipp fisken i små stykker. Hakk løk og løk det lett sammen med stykkene torsk. Skjær poteter i sirkler. Tilsett oliven, kapers, mosede tomater, lite vann, skiver courgette, gulrøtter og selleri stilker. Pepper med to slags pepper, salt og sett på en langsom brann i en time. Under tilberedning, tilsett en skje med varmt vann.

Pizza med laks og tomater

For fylling av parabolen:

Pizza med laks og tomater

Bland to typer mel, en klype salt, gjær, 250 ml vann. Knead deigen og legg den i 2 timer på et varmt sted, dekket med serviett. Rull ut deigen, sett på bakkeplaten II, la den stå i 30 minutter. Stryk deigen med olivenolje og legg i en forvarmet ovn for 250 ° C i 25 minutter. Fyll pizzaen med fyllingen. Legg tomatene skåret i skiver, basilikumblader, topp lammestykkene, dryss med olje. Før du serverer, dryss pizzaen med rikelig med pepper.

cannelloni

Pass kjøttet gjennom kjøttkvernet, legg til brødsmulingen, fuktet i melk, et egg, revet parmehøne, muskatmos, salt. Rør. Skiv pepperskiverne. Grind løk, hvitløk, tilsett olivenolje, pepper, salt, timian. Stek blandingen over lav varme i 30 minutter. Visp og bland med hakket kjøtt. Løs opp tomatpastaen med 100 ml vann, varme og tilsett halvparten av fyllingen. Rør grundig og fyll med cannelloni. Litt spred tomatsausen jevnt på bunnen av formen, legg Cannelloni på den og hell den resterende sausen. Dekk skjemaet med et folieark og legg i en forvarmet ovn til 200 ° i 30 minutter.

Pizza med myk ost "Bree"

For parabolprøven:

For fylling av parabolen:

Pizza med myk brieost

Bland 2 slags mel, smeltet fett, tilsett en klype salt, gjær, 170 ml vann, knead deigen og sett den på i 2 timer på et varmt sted, dekket med et serviett. Del deigen i 2 deler og sett i muggene. Legg kjøttet av tomatene på deigen og la det stå i 30 minutter. Sett ovnen i forvarmet ovn i 250 minutter. Legg det finhakkede salat, ansjos, stykker Briost. Dekorer med kokte egg. Dryss med salt, pepper og dryss med olje.

Ravioli med hvit saus

For parabolen saus:

Bland melet med eggene, salt og knead deigen. Stek på spinatolivenolje, skåret i små biter av courgetter, hakket løk. Tilsett myk ost, salt, dryss med parmesanost. Tynn rull ut deigen, kutt ut firkanter med en side på 11 cm. Legg på fyllingen på dem, tett kantene, kok i saltvann. Bland ingrediensene til sausen. Hell dem ravioli før servering.

Pasta med artisjokker

Rengjør artisjokker, skjær dem i tynne skiver og dypp dem i vannet med sitronsaft i noen minutter. Drenk vannet og stek artiskokker i en liten olje. Kok pastaen i saltet vann. Bland egget med 2 ss. skjeer med olivenolje, tilsett litt vann igjen fra matlagingspasta, revet parmesan. Tilsett salt, legg til knust marjoram. Sett pastaen i en bolle, legg til artisjokker, stryk lett med sort pepper.

Ostkake

Del deigen i 2 deler, rull ut 2 rektangler. Legg ett rektangel på et bakeplate, smurt med en liten mengde olje. La i 10 minutter. Rør mykosten grundig med 100 ml varm krem. Forsiktig fordeler påfyllingen på arbeidsstykket fra deigen, dekk med et andre lag deig og tett kantene. I en kopp blandes 100 ml krem, en klype salt, en spiseskje olivenolje, blandes grundig. Med den resulterende blandingen fett kaken. Bake kaken i en 220 graders ovn i 30 minutter.

wop

Klipp eggplantestrimlene. Smør fint hakkede løk, legg til skiver kalvekjøtt, erter, skrelle tomater. Stew blandingen i 20 minutter. legg til kyllingfileter, salt, pepper. Kok pastaen til den er klar. Sett dem i blandingen klar til å la dem suge. Tilsett biter av ost, pølser, kokte egg skåret i skiver, basilikum. Rull skiver av aubergine i mel og stek. I smurt form legger du eggplantet, deretter fyllingen, på toppen av biter av mozzarella. Bake i en forvarmet ovn i 20 minutter. Vri skjemaet over og legg fatet på platen.

Pasta orientalsk

Kok tagliatelen i saltet vann til det er klart. Plasser på serviett og la det tørke. Pisk eggene med en klype salt og stek i en panne. Egg en pannekake rulle og kutte i stykker. Klipp svinekjøttet i tynne skiver, stek dem i 2 ss. skjeer av olje og sett til side. I samme stekepanne hell en skje med olje og stek finhakket løk, hvitløk, ingefær og deretter finhakket kål. Tilsett reker og stek i ytterligere 2 minutter. Sett biter av kjøtt, hakkede skalldyr, soyasaus, salt, pepper. Sett i en stekepanne med en blanding av tagliatelle, rør og stek litt. Server en tallerken med biter av stekt egg.

Vegetarisk pizza

Skjær eggplanteskiver, dryss med olje. Stek på begge sider på grillen. Tilbered en rund stekepanne uten håndtak (26 cm diameter). Tynn ut deigen, legg forsiktig deigen i form av stekepannen. Klipp mozzarellaen i små stykker, sett på deigen. Skiv også tomater, sett på deigen. Deretter lå aubergine. Salt, pepper, ferdig med en klype oregano, dryss med olje. Legg billetten i forvarmet ovn i 200 minutter i 30 minutter. Før du serverer, dekorere pizzaen med basilikumbladene.

See also

Spesiell salat fra flerfargete tomater

Hjemmehjerte

Hvordan lage en rask og velsmakende frokost?

Hjemmehjerte

Omelett med østers

Hjemmehjerte

Spise hjemme: oppskrifter for piknik

Hjemmehjerte

Deilige varme retter for nyttår

Hjemmehjerte

Hvordan lagrer man varme måltider for hver dag?

Hjemmehjerte

Kulebyaka med lever

Hjemmehjerte

New posts

3 typer moderne kontor garderobe: hvordan å se stilig og passende på jobb

Damemote

Mini-kake "Esterhazy"

Hjemmehjerte

Styrke immuniteten og forsvaret i kroppen med folkemessige rettsmidler

Kvinners helse

Oppskrift på hvitløk og ostebrød

Hjemmehjerte

Goji bær for vekttap: fordel eller bedrag?

Sport

Nyttige egenskaper av sort pepper

Kvinners helse

Drikker som slukker tørst godt

Kvinners helse

Toast med nettleser

Hjemmehjerte

May be useful

Mytologi og astrologi

Ukjent

Bruk av kalk eterisk olje

Kvinners helse

Hvordan vet jeg hvilken type stomatitt et barn har?

Barn

Den ideelle ansiktsformen til en moderne kvinne

Skjønnhet av en kvinne

Enkel og effektiv jugendstil

Hjemmehjerte

Midler for vekttap

Sport

Sosio-psykologiske problemer med familier med alkoholist

Relasjoner

Graviditetsproblemer og måter å løse dem på

Kvinners helse

Vers fra 9. mai Victory Day veteraner, kort til tårer, barns. Kort SMS fra 9. mai i vers - gratulerer med veteranforeldre

Andre

Ringer barnelege hjemme

Barn