Eggproteinet i sacen er stramt, men eggeplommen er flytende. Egg kokt i en pose kan serveres med ulike sauser. Forberedelse: Legg eggene i en gryte og hell kaldt vann over dem slik at vannet helt dekker eggene. På en sterk brann får du å koke. Reduser varmen og kok i 5 minutter. Kule egg, rengjør og server.
Porsjoner: 1