Vi lagrer magert majones. Ingen diskuterer fordelene med valnøtter. Dette er ikke bare en deilig godbit, men også en solid fordel for kroppen. Valnøtt bidrar til å styrke immuniteten, styrker leveren, hjertet, blodkarene. Derfor anbefales valnøtter til barn, ammende mødre, eldre mennesker, så vel som de som har lidd sykdommen og er i en periode med gjenoppretting. Vær spesielt oppmerksom på valnøtten og under den raske. Jeg foreslår at du prøver å lage en deilig og duftende magert nøttet majones. Det vil være et utmerket tillegg til magert salater!
ingredienser:- Nøtter valnøtt 1 ss.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Salt 1 g
- Svart pepper pulver 0,5 g
- Sukker 1 g
- Sennep 1 ts.
- Sitronsaft 1 ss. l.
- Vann 5 ss. l.
- Trinn 1 For fremstilling av magert nøtt majones, trenger vi solsikkeolje, valnøtter, vann, sitronsaft, salt, pepper, sukker, sennep.
- Trinn 2 Nøtter slip eller slip med en blender.
- Trinn 3 Tilsett salt, pepper, sukker og sennep.
- Trinn 4 Tilsett 1-2 spiseskjeer vann. God maling.
- Trinn 5 I små porsjoner gni solsikkeoljen inn i mutterblandingen.
- Trinn 6 Når alt solsikkeolje er tilsatt til nøtter, legges en spiseskje med vann, godt gni.
- Trinn 7 Massen blir hvit. Vann kan tilsettes mer eller mindre, og regulerer dermed ønsket tonnasje av majones.
- Trinn 8 Ferdig majones.