Festlig salat Veldig interessant salat. Det er uvanlig å kombinere flere tilsynelatende ikke helt kompatible produkter som rødbeter, løk og ... oransje. Utmerket fylling, bestående av honning, sitronsaft, sennep og olivenolje, godt egnet til denne salaten. Og valnøtter vil utfylle hele smaken buketten.
ingredienser:- Rødbøtte 200 g
- Oransje 200 g
- Salat grønn 30 g
- Løk hvit 10 g
- Sitronsaft 15 ml
- Olivenolje 2 ss. l.
- Sennep 1 ts.
- Honning 0,5 ss. l.
- Appelsinjuice 15 ml
- Valnøtt 20 g
- Salt 1 klype
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage en salat med rødbeter og appelsiner trenger vi kokte rødbeter, løk, grønn salat, nøtter, appelsin, sitron, sennep, salat, olivenolje, salt, pepper.
- Trinn 2 For å forberede dressingen, bland olivenolje, sitronsaft, sennep, salt, pepper, honning.
- Trinn 3 Løk kutt i ringer og marinér det i denne dressingen i 10 minutter.
- Trinn 4 Kryd de kokte roene i tynne skiver.
- Trinn 5 Skrell appelsin og skåret i tynne skiver. Appelsinjuice, som vil strømme ut, legg til bensinstasjonen.
- Trinn 6 Legg salatbladene på fatet, skyll dem grundig under rennende vann og tørk dem.
- Trinn 7 Sett beet og appelsinskiver i tur.
- Trinn 8 Topp med en dressing, legg ut løkringer og nøtter.