Svinekjøtt stewed i rømme

1. Svinekjøttet skyll godt og litt tørt. Kut kjøttet skal være over fibrene. Klipp Ingredienser:

• Svinekjøtt - 700 gram
• Bue - 2 stk
• Sour Cream - 150 gram
• Sennep - 1 st. en skje
• Vegetabilsk olje - 1 st. en skje
• Salt, rød pepper, gurkemeie, basilikum - Til smak

bruksanvisning

1. Svinekjøttet skyll godt og litt tørt. Kut kjøttet skal være over fibrene. Kutt i liten brusochki 1 cm bred. 2. I en dyppanne, varm vegetabilsk olje og legg kjøtt der. Stek svinekjøttet til en stekt toast er dannet. Tilsett salt til kjøttet. 3. Vask og rengjør løk. Kutt i halvringer. Legg løkene til kjøttet og stek litt. Kok en halv kopp vann og hell i en skillet. Når alt kokes, reduser varmen og kok i ca. 30 minutter. 4. Rør rømme med sennep. Tilsett denne blandingen til kjøttet. 5. Legg krydder. Lukk lokket og bløt i 15 minutter. Du kan servere kokte grønnsaker, kokt ris eller potetmos.

Porsjoner: 8