- Agurker - 2-3 stykker
- Kokt pølse - 300 gram
- Sour Cream - 400 gram
- Whey - 1 liter
- Kyllingegg - 5 stk
- Poteter - 5 stk
- Grønn løk (bunt) - 1 stykke
- Dill - - For å smake
- Salt - - For å smake
Jeg lagker ofte hjemme med okroshka på serum. Jeg liker rømme, men på grunn av en ganske stor mengde rømme, går okroshka mer tett og mettet. Prøv det, du vil definitivt like det. Hvordan lage okroshka på valle med pølse: 1. Kok poteter og egg. Når du endelig kjøler ned - pensel, kutt deretter i terninger. 2. Skyll løk og dill. Grundig knuse dem. 3. Agurker vasker, renses, kuttes i små terninger. 4. På samme måte kutte kokte pølse. 5. Sett de ferdige ingrediensene i en pott eller en annen kondensabel tallerken, hvor du vil servere vår okroshka. 6. Bland alt forsiktig til glatt. 7. Tilsett rømme til blandingen, tilsett salt og bland. 8. Hell serumet og bland igjen. 9. Sett ferdig okroshka i en time i kjøleskapet, slik at det kjøler seg ned, og smaken blandes. Bon appetitt! Jeg ønsker å nyte okroshka på valle med pølse til full;)
Porsjoner: 3-4