Forberedelsestid: 45 minutter.
Porsjoner : 4
1 servering: 151,2 kcal. proteiner - 4,7 g, fett - 0,5 g, karbohydrater - 31,9 gram
For å forbedre smaken samtidig som agurker i pickleen kan du legge til et glass agurk syltet inn gjennom osteklokken.
produkter:
- 4 små syltet agurker
- 4 små poteter
- 1 gulrot
- 50 g rotsel selleri
- 1 stilk av purre
- 0,5 kopper ris
- 2 laurbærblad
- grønnsaker av dill og persille
- salt, pepper etter smak
- Kok 1,5 liter vann, tilsett salt etter smak. Poteter, gulrøtter og sellerirot skal rengjøres, kuttes i kuber av middels størrelse og legges i panne med kokende vann. Matlaging 7 min.
- Skyll porene forsiktig. Klipp den grønne delen i små firkanter, hvit del med tynne ringer. Legg til suppen og lag i 3 minutter.
- Agurker å skrelle, kutte og gå inn i pickle. Bring suppen til koking, reduser varmen og kok i 10 minutter. Fjern fra varme, tilsett hakkede greener, krydret med salt og pepper etter smak. Dekk og la stå i 7 minutter.