Spesielt er folket i Mexico overbevist om at dette produktet opplyser sinnet. Og i India og Thailand, hvor den brennende pepper spiser mest, sier de at de skylder det til god helse, etter deres mening er nyttige egenskaper uvurderlige. Hinduer mener at hvis det ikke var for rød pepper, ville befolkningen i landet for lenge siden ha dødd ut på grunn av den generelle fattigdom.
Så kanskje du ikke skal skjule elskere ostrenkogo for uforsiktig holdning til helsen deres? Det viser seg at varm pepper virkelig kan gi mange fordeler til kroppen.
For eksempel er han plateselskapet blant andre produkter for vitamin C. Den første til å finne ut var vitenskapsmannen fra Ungarn, Albert Szent-György, som han mottok Nobelprisen i 1937.
Jern, kalsium, fosfor, magnesium, sink, kalium og natrium - alle disse vitalt viktige sporelementene finnes i rød pepper. Den inneholder også fettoljer, kapsorubin, kapsantin, sukker, karoten og karotenoider.
En moderat mengde rød pepper bidrar til å styrke fordøyelsen og øke appetitten, det virker som en styrke på kroppen som en helhet. Forbedre blodsirkulasjonen, øk sekresjonen av magesaft, hjelp i leveren av leveren, bli kvitt godartede svulster, lindre tilstanden til personer som lider av bronkial astma og allergi.
Men det viktigste er at ifølge den nyeste forskningen kan chili kjempe mot kreft! Dette, virkelig helbredende egenskaper, brennende pepper skyldes det inneholdt i det antibiotika capsaicin. Forresten, det er alkaloid capsaicin som gir pepper en uendelig brennende smak og skarphet. Derfor er jo mer pepper skarpere, desto mer er dette livsgivende stoffet i det.
En rekke forsøk har vist at capsaicin har evne til å forårsake massedød av kreftceller, noe som fører til en signifikant reduksjon i størrelsen på den ondartede svulsten. Dette stoffet er spesielt effektivt i prostatakreft. Denne typen behandling har imidlertid sine ulemper. Når alt kommer til alt, for å oppnå en helsepåvirkning, må en voksen vei si sytti kilo, man må spise flere frukter av rød pepper i en sittende. Slike "behandlinger" kan bli til sykdommer i mage-tarmkanalen. Videre har en stor bitterhet den motsatte effekten - det bidrar til å aktivere kreftceller.
Så det er ønskelig å bruke varm pepper til forebyggende formål. Det er nok å sette en liten pod i borsch eller suppe daglig. Eller du kan bruke tørket chili pulver som krydder for den andre parabolen
Hvis du bruker rød pepper på denne måten, og ikke misbruker mengden, kan du kvitte deg med mange bakterielle og virusinfeksjoner. Tross alt har denne frukten kraftige antimikrobielle egenskaper som bidrar til den hurtige døden av patogen mikroflora. Denne prosessen skjer raskt, så snart bittere stoffer fra pepper kommer inn i magen. Bare prøv ikke å kurere dette produktet med et duodenalt sår eller magesår, ulcerøs kolitt, gastritt med høy surhet, leversykdom. Ved slike sykdommer er bruk av varm pepper strengt kontraindisert.
Som du kan se, kan rød pepper redde en person fra mange helseproblemer. Bare bruk det må være ekstremt forsiktig. Spesielt siden å få varme stoffer av rød pepper på slimhinner kan forårsake brennende og jevnt smertefullt støt!
For at dette ikke skal skje, må du vite hvordan du skal handle når du får et overskudd av bitter pepper på slimhinnen.
1. Hvis du opplever akutt brennende følelse i munnen etter å ha brukt rød pepper, drikk melk - minst en halv kopp. Eller spis yoghurt, noen skjeer med kokt ris. Hvis huset har kokte poteter eller i det minste et stykke brød, vil disse produktene også bidra til å beskytte munnslemmen i munnen fra brannskader.
2. Svært smertefulle opplevelser oppstår når du får pepper i øynene dine. Det er tilrådelig å unngå dette, men hvis det skjer, bør du skylle øynene med rikelig med vann, grønn te eller kamille te, gjør det lenge nok. Du kan også forsøke å senke ansiktet i vannet og blinke, og hold deg i vannet en stund med øynene åpne. Deretter anbefales det å dryppe øyedråper, for eksempel "vizin".
Det er enda bedre å vaske øynene med fersk melk. Gjør dette for en hel time, og det kan være lengre. Du kan bruke en pipette - begrave melken i øynene, slik at den strømmer ut, det vasker pepper ut av øyet. Noen mennesker, når de kommer inn i øyet av pepper, prøver å fjerne det med serviett, lommetørkle eller andre improviserte midler. Dette er en alvorlig feil som kan føre til infeksjon av det skadde synet. Og pepper pollen kan bare vaskes, det er ubrukelig å få det.
Deretter på øynene er det mulig å sette wadded stykker impregnert med decoction av en kjemiker daisy eller kald te. Og under øynene, for å unngå puffiness, anbefales det å sette skiver rå poteter.