Kjøtt er en av de eldgamle matvarene som folk har spist siden uendelig. Kjøtt inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, høyverdige proteiner fra høy kvalitet, essensielle aminosyrer og så videre. Kjøtt serveres ofte med en oppvask, samt grønnsaker, noe som forbedrer smak og type kjøtt, samt forbedrer sine nyttige egenskaper.
Nyttige egenskaper av kjøtt har lenge vært kjent. Kjøtt inneholder mye jern, så vel som kalsium, kalium, magnesium, kobber, sink, vitaminer B. En betydelig mengde vitaminer B, D, A, samt jern finnes i leveren og noen andre organer. Vitamin B12 tar del i konstruksjonen av DNA, det har en gunstig effekt på blod og nerveceller. Sink, inneholdt i kjøtt, beskytter immunforsvaret. Protein hjelper til med å bygge og funksjonere muskler og bein.
Forskere har kjennskap til de fordelaktige egenskapene til kjøtt, fisk, marine delikatesser for helse fra himmelen, de har funnet ut at dyrefett også er gunstig for kroppen, da det er en kilde til fettløselige vitaminer og flerumettede fettsyrer. Men dyrefett er kun nyttig i svært begrensede mengder, men overskuddet tvert imot vil skade kroppen, føre til akkumulering av skadelig kolesterol, til overflødig kroppsvekt og så videre.
Kjøttet skal spises moderat, siden sammensetningen i tillegg til næringsstoffer inneholder skadelige stoffer for kroppen, for eksempel purinbaser, som fremkaller dannelsen av urinsyre i kroppen. Med for mye kjøttforbruk kan urinsyre føre til ulike sykdommer. Også overdreven forbruk av kjøtt reduserer immunitet, bidrar til slagg av kroppen, utseendet på fettplakkene, kan provosere en rekke sykdommer. Hvis du ikke er vegetarianer, spis kjøtt, men moderat.
Nyttige egenskaper av fisk har alltid forbløffet over deres rikdom. Fisk er også et ekstremt nyttig og nødvendig produkt for å spise sunt. Fisken inneholder en stor mengde essensielle aminosyrer, vitamin A, E, D, samt fosfor, jern, magnesium, kalsium, selen, sink, jod og mange andre nyttige stoffer. Hvis du spiser fisk minst 2-3 ganger i uken, spesielt fett, kan du senke aldring av celler og kropp. Å spise fisk reduserer risikoen for diabetes, bronkitt, psoriasis, leddgikt, samt kardiovaskulære og onkologiske sykdommer. De som spiser fisk lever lenger, og deres helse er bedre.
Flerumettede fettsyrer inneholdt i fisk beskytter blodkarene fra dannelsen av trombi, noe som kan føre til slag og hjerteinfarkt. Fiskolje senker høyt blodtrykk, senker farlig fett i kroppen, regulerer mengden kolesterol, gjør arteriene fleksible, reduserer risikoen for betennelse som kan forårsake kreft, diabetes, leddgikt, psoriasis og andre sykdommer. Fisk påvirker fordelaktig det kardiovaskulære systemet som helhet, normaliserer hjerteslag. Dette produktet inneholder kraftige antioksidanter.
Å spise fisk hjelper selv de menneskene som allerede lider av visse sykdommer, for eksempel fra hjerte-og karsykdommer. Fisk reduserer sannsynligheten for plutselig død av hjertesykdom, og beskytter også lungene. Bare 30 gram fisk reduserer daglig risikoen for slag og sannsynligheten for å utvikle type 2 diabetes. Å spise fisk er en forebygging av kolon og brystkreft, og reduserer også spredning av metastaser hos mennesker som allerede har kreft. Fisk, i motsetning til kjøtt, blir lett fordøyd, den kan brukes i kosttilskudd. Fisk, spesielt marine, inneholder mye jod, og det har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen, på kroppens hormonelle bakgrunn, og det er også forebygging av ulike sykdommer.
Men husk at daglig bruk av fettfisk eller fiskeolje i mat kan svekke immunforsvaret, så den optimale løsningen er å ta vitamin E i kapsler slik at immunsystemet fungerer på en balansert måte. En stor mengde fiskeolje er ønskelig å spise, bare etter samråd med legen. Best av alt, det er fisk uten tilsetning av smør, majones og så videre, siden disse produktene reduserer bruken av fisk, overbelaster kroppen med skadelige fettstoffer, fordi de nyttige egenskapene til fisken vil bli holdt så mye som mulig.
Bruken av fisk avhenger av fremstillingsmetoden. Det mest optimale og nyttige alternativet - å lage fisk for et par, men du kan også lage mat og småkoke. Stekingen av fisk påvirker produktet og dets fordelaktige egenskaper negativt. Det er et stort antall oppskrifter for matlaging av fisk, du trenger bare å velge retter etter smak.
Sjømat er også en svært viktig del av et sunt kosthold. Folk som regelmessig spiser sjømat, er mer energiske og sunne, fordi de nyttige egenskapene til sjømagasiner er så viktige for helse. Sjømat er rik på proteiner, aminosyrer, vitaminer og mikroelementer. I dette tilfellet inneholder de praktisk talt ikke fett, noe som gunstig påvirker immuniteten. Sjømat inneholder ca 38 navn på sporstoffer, for eksempel jern, mangan, sink, kalium, natrium, brom, fosfor, magnesium, svovel, selen, jod, fluor, kobolt og andre. Sjømat inneholder et stort antall B-vitaminer og vitamin E, som er kjent som en antioksidant. Sjømat er perfekt fordøyd og absorbert, de er egnede selv for personer med fordøyelsesproblemer.
Sjømat er veldig nyttig for fedme, hypertensjon, åreknuter, tromboflebitt, skjoldbrusk sykdommer, gastritt, kolitt, sår og så videre. Produktene fra havet bidrar til å bekjempe helseproblemer, og er en god forebygging av disse. Dietary terapeutiske dietter inkluderer ofte sjømat, da de inneholder mye protein, nesten ikke noe fett, som allerede nevnt, men forlot kjøttproduktene langt bak i innholdet av næringsstoffer og sporstoffer. Sea Kale (laminaria) påvirker gunstig prosesser av hematopoiesis, hjelper med åreforkalkning, diabetes, reduserer kolesterol.
Sjømat hindrer nervebelastning, øker immuniteten, fjerner giftstoffer fra kroppen, forbedrer metabolismen, fremmer raskere utvinning og gjenoppretting etter sykdom, hjelper kroppen å eliminere patologiske prosesser, har antiviral, antioksidant, bakteriedrepende virkning. Sjømat inneholder noen stoffer som ikke finnes i andre matvarer.
Regelmessig forbruk av sjømat bidrar til å lindre stress, tretthet, stress, kvitte seg med visse sykdommer, og stimulerer også vitalitet. Det er et uttrykk: "Vi lever ikke for å spise, men spise å leve", noe som betyr at maten vår skal være riktig, balansert, sunn og sunn for kroppen. Nå vet du alt om de fordelaktige egenskapene til kjøtt, fisk, marine delikatesser for helse, ikke glem å bruke disse matvarene i kostholdet ditt.