De verdifulle og medisinske egenskapene til kli ble oppdaget allerede i oldtiden. Fortsatt Hippokrates verdsatt sine egenskaper og anbefalte alle til å bruke som et godt verktøy for normalt arbeid og rensing av mage-tarmkanalen. I Russland, i gamle tider, ble brød bakt av mel av grovsliping, det viste seg som om med kli. Folk spiste det i utgangspunktet vanlige mennesker, og de rike brukte brød fra hvitt skrelt mel, og det var merkbart at det var lite brukt. Vanlige folk kokte bakverk av hvitt mel bare på helligdager. Å spise brød fra hvitt mel i Fasting var en stor synd.
Nyttig avfall.
Som det viste seg, lagres mesteparten av verdifulle stoffer som er inneholdt i kornkorn i det ytre aleuron-kornlaget. Det viser seg at i produksjon av mel av høyeste klasse, korn er rengjort, skrell og aleurone lag av korn, kornembryoer går i avfall. Som et resultat består premiemel av ren stivelse, der det ikke er noen vitaminer og sporstoffer som er så nødvendige for menneskers helse. Og alle de verdifulle og nyttige som er i fullkorn, kommer inn i avfall. Det kan konkluderes med at kli er et svært nyttig produkt, som anbefales å inkludere et sunt kosthold.
Sammensetning av kli.
Hvete eller annen frokostblanding er en stor kilde til fiber som er nødvendig for å fungere i tarm og hele fordøyelsessystemet. Forskere sier at hvis en person brukte mer grov mat og mye fiber, ville han ha utvidet sitt liv, og kvaliteten på det kunne bli bedre. Bare kli og spis slik mat. Fiber, som er i store mengder i kli, er dårlig fordøyd, og dette er dets nyttige egenskaper.
I kli er meget nødvendige makro og mikroelementer, vitaminer B: B1-B12, samt vitamin A og E. Alle er viktige for å støtte mange funksjoner i menneskekroppen - de hjelper til med å forbedre protein, karbohydrater, fett, vann-salt, energi metabolisme. Reguler funksjonene til det kardiovaskulære, fordøyelseskanale, nervøse, muskelsystemet av mennesket. Delta i prosesser av hematopoiesis.
Vitaminer, som er i kli, forbedrer hudtilstanden, hår og spikervekst, fremmer vevregenerering, er nødvendige gjennom hele livet til en person for å opprettholde god visjon og immunitet.
Hvis du kontinuerlig bruker kli i maten din, blir kroppen rengjort av tungt skadelige metaller, risikoen for at svulster i tarmene i tykktarmen faller.
Metoder for bruk av kli.
Kokeklær for forbruk er veldig enkelt. For å forberede, må du ta en viss mengde kli, hell dem med kokende vann og lukk lokket. La stå i tjue minutter, deretter drenne det gjenværende vannet og klar. Slike grøt fra kli kan legges til forskjellige retter eller konsumeres akkurat slik, skylles ned med vann. Å komme inn i magen, kli, på grunn av sin eiendom for å holde vann, ikke fordøye og fortsett å gå inn i tarmen. Under deres gjennomføring gjennom tarmen blir den renset fra forfallsprodukter og kreftfremkallende stoffer.
Voksne anbefales å bruke kli, starter med en teskje, ytterligere en spiseskje med måltider tre ganger om dagen i to uker. Når tarmene går tilbake til det normale, er det nødvendig å fortsette å spise kli litt mer tid til to teskjeer om dagen.
Mellom hovedmåltider kan du spise kli med melk, kefir, yoghurt og andre meieriprodukter flere ganger om dagen. Anbefalt daglig inntak av kli er 30-50 g.
For å gjenopprette styrken etter alvorlig sykdom, anbefales svake personer, så vel som eldre, å utnytte de medisinske egenskapene til kli. En spiseskje med glidelås av kli, hell 400 g vann og lag i 30 minutter, rør hele tiden. Fjern fra varme, la avkjøles til romtemperatur. For å forbedre smaken kan du legge til en spiseskje honning og ta i like deler hele dagen.
Påfør de nyttige egenskapene til kliddann og til behandling av bronkitt : 400 gram av noe kli for å fylle i en liter kokende vann, kok i 10 minutter. La brygge, deretter belastning. For å forbedre smaken må du legge til brent sukker. Spis varmt, i stedet for te eller kaffe, gjennom hele dagen.
Hvis du ikke spiser middag etter 18 timer, men du har en utrolig sult , vil du bli hjulpet av en håndfull kli og et glass yoghurt eller kefir, og kroppen din vil bli kvitt uønskede konsekvenser.
Fiber, som finnes i kli, har en nyttig egenskap - reduserer innholdet av kolesterol og sukker i blodet. I diabetes anbefales pasienter regelmessig å bruke kli som en svært effektiv adjuvans for gjenopptakelse av metabolisme og senking av blodsukker.
Til hvem er bransjens kontraindikasjon?
Til tross for at kli bidrar til å rense kroppen av giftstoffer og gallsyrer og bidra til å fjerne nitrater som kommer inn i kroppen med grønnsaker og frukt, er de ikke nyttige for alle og har kontraindikasjoner. De kan ikke brukes til magesårssykdom, forverring av gastritt, polypper i tarmen og tyktarmen. Med disse sykdommene kan kli forårsake irritasjon av slimhinnen i indre organer.