Enhver mamma vet at alle barn og ungdom elsker kjærlig mat og drikke, men av en eller annen grunn har alle slike foreninger - hvis de er velsmakende og så skadelige. I dag skal vi ødelegge denne myten og lære deg, kjære foreldre, å forberede ikke bare deilig, men også nyttige kalde cocktailer, vitaminer, kompotter og kisseler til et festlig barnebord!
Selvfølgelig kan disse oppskriftene ikke bare brukes hvis barnas fester er foran, de kan også brukes til det daglige livet, ikke bare for barnet, men for foreldrene selv!
Og vi vil starte med kalde sunne milkshakes.
En kake av cherry. Ingredienser: halv liter krem (du kan liter), 300 g kirsebær (du kan erstatte kirsebær), sukker. Oppskriftsrecepten: Å fjerne bær fra frø, halvkokt kremaktig blanding med sukker, tilsett kirsebær (eller kirsebær), slå deretter med en mikser eller en blender, den resulterende monotone massen blandes med gjenværende krem.
TOMATO COCKTAIL. Ingredienser: halv liter melk, 5 tomater, sitronsaft, 300 ml vann. Oppskriften på matlaging: Tomater skal kuttes i små stykker, så skiver helles med melk, tilsett vann og litt sitronsaft (bite). Alle ingrediensene slår blanderen til å male i en blender.
APRICOT COCKTAIL. Ingredienser: halv liter melk, 300 g aprikoser, 100 g sukker. Oppskriften på matlaging: aprikoser skåret i små stykker, tilsett sukker med melk. Alle ingrediensene slår blanderen til å male i en blender.
PINE-TEA COCKTAIL MED APPLES. Ingredienser: halv litramolok, 3 epler, sukker, ananas. Oppskriften på matlaging: epler skal kuttes i små stykker, tilsett sukker, hell deretter epler med sukker og melk og slip alle ingrediensene i blenderen. I stedet for en blender kan du også bruke en mikser. I den ferdige massen legger du til noen hakkede stykker.
COCKTAIL OF ORANGE. Ingredienser: halv liter melk, 200 ml appelsinjuice, 200 ml sitronsirup. Oppskriften på preparatet: appelsinjuice er tilsatt sirup fra sitronen, deretter melken, alle ingrediensene blandes med en mikser eller i en blender.
For å forberede noen av de ovennevnte oppskriftene, kan du bruke både en mikser og en blender, alt avhenger av dine evner, valg og ønske. Noen ganger kan ingredienser bli erstattet med andre nyttige produkter, for eksempel i stedet for kirsebær og kirsebær i oppskriften, kan du bruke jordbær, currants, blåbær eller andre bær. I stedet for aprikos kan du bruke gulrøtter eller andre grønnsaker, men her må du være forsiktig, fordi noen grønnsaker ikke kan blandes og spise sammen med melk, slik som agurker.
Nå vil vi introdusere deg til oppskrifter nyttig kompositt og ikisel.
Peach compote. Ingredienser: 400 g fersken, 200 grsahara, sitronsyre, 700 g vann. Oppskriften på matlaging: Ta med vann til kokende og dypp fersken inn i den, koke i ca 2-3 minutter, deretter skrelle ferskenene fra huden og kutt og fjern beinene. Etter denne prosedyren fylles fersken med vann, tilsettes sukker og kokes i ca 20-25 minutter, deretter tilsettes 1 gram sitronsyre og kokes.
DRAINING COMPOTE FROM MY. Ingredienser: 300 g melon, 200 gsahara, 200 g plomme, sitronsyre, 600 g vann. Oppskriften på matlaging: kutte plommene og fjern alle beinene fra dem, kok deretter dem i ca 20-25 minutter. Etter matlaging setter vi dem i sirup og kokes. Etter tilberedningen må sirupet avkjøles og tilsettes et lite stykke melon i dem.
GRAPE COMPOTE. Ingredienser: 300 gram druer, sukker, 700 g vann, nellik. Oppskriften på matlaging: druer helles kald sirup på seks gram. Carnarnesirupen er tilberedt som følger: Krydderiet helles med varmt vann og kokes og la det brytes i 20-25 minutter, da er det nødvendig å spenne sirupen, tilsett sukker og lag i ca 10 minutter.
COMPOTE FROM BLACKBERRY, IZHUM AND COURAGES. Ingredienser: 100 gherchornosliva, sukker, 20 g rosiner, 50 gram tørkede aprikoser, 600 gram vann. Fremgangsmåte for tilberedning: Häll svisker med vann og insister i ca 2-3 timer, bland deretter svisker med tørkede aprikoser og sukker. Kok alle ingrediensene i 20-25 minutter. Et par minutter før full beredskap til å legge til rosiner til komposten. Klar kompott serveres på bordet kjølt.
Klar gelpulver blir solgt i butikkene, men ingen kan gi garantier for at de er veldig nyttige for barn og voksne, tvert imot kan de inneholde forskjellige kjemikalier, fargestoffer, smaker og så videre. I beste fall vil en slik gelé ikke være skadelig. Også det må huskes at ofte skruppelløse produsenter ikke spesifiserer i deres produkt forskjellige kjemikalier og så videre. Derfor er de mest nyttige kisselene de som er tilberedt i hjemmevilkår, her vil du sikkert vite at den geléen som er forberedt av deg, ikke vil inneholde skadelige stoffer, men tvert imot forskjellige vitaminer.
PINEAPPED KISEL. Ingredienser: 400 g ananasjuice, 200 g sukker sand, 50 g stivelse, 600 g vann. Tilberedning: Tilbered sirup fra sukker på vann. Når sirupen koke, helles vi stivelse inn i den og blander den. Igjen, kom med å koke og legg til ananasjuice. Klar gelé og servere på bordet.
FYSISK NUKLEI. Ingredienser: 150-200 gr datoer, stivelse, sukker, sitronsyre, vann. Fremgangsmåte for tilberedning: Datoene rengjøres fra en steinplantekjøtt i en kjøttkvern, hell kokende vann og kok i 10-15 minutter. Deretter legger vi til sukker, stivelse og sitronsyre til datoene, så bring den resulterende oljen til koking og fortynn med kaldt vann. Klar gelé er avkjølt og serveres bord.
DÅRLIG GJENNOM. Ingredienser: 800 gram melk, 100 gram sukker, stivelse, 50 gram fruktbæresirup. Oppskriften: sukker blandet med melk og koke den. Etter koking fyll i stivelsen, som tidligere er avlet i kald melk. Rør og kok i 4-5 minutter. Klar gelé er avkjølt og serveres med et bord.
CHOCOLATE NUTRITION. Ingredienser: 50-100 gr sjokolade, 900 grinders, stivelse. Fremgangsmåte for tilberedning: Ristet sjokolade helles varm melk og tilsett den resulterende blanding av 100 gram sukker, fortynnet potetstivelse i kald melk og bland med en blanding oppnådd fra sjokolade med tjære. Og bring den resulterende blandingen til koking. Klar gelé er avkjølt og serveres også på bordet.
"Charlotte". Ingredienser: 900 gram melk, 5 blommer, sukker, stivelse. Forberedelse: rør eggjellene med ca 100 gram sukker, fortynn med varm melk, tilsett stivelsen fortynnet i melk, og la blandingen koke. Klar gelé er avkjølt og serveres på bordet.