Sjømat salat med bønner Kombinasjonen av sjømat assortert med bønner og mushrooms er veldig interessant og verdt å prøve. Jeg foreslår som en festlig mat å tilberede en salat i lag i briller, selv om den bare blandes i salatskål, er den også presentabel. I tillegg til å beskrive ingrediensene og matlagingen, vil jeg gjerne fortelle vår nyårshistorie ... Ved midnatt gikk vi alle ut på gata for å glede seg over det nye året, og en av våre naboer på verandaen ga datteren min en rosa slange. Noen dager senere, på en tur, oppdaget datteren min, grave snøen med en spade, det samme, men grønn slange. Vi var glade for å forene dette sjarmerende paret og er nå fullt av romantisk stemning for hele året!
ingredienser:- Sea cocktail 200 g
- Sopp mushrooms 80 g
- Løk 1 stk.
- Gulrot 1 stk.
- Røde nyrebønner 1 kan
- Olivenolje 25 ml
- Salt 1 klype
- Frisk dill 1 gjeng
- Trinn 1 Til salaten lagrer du sjømat i olje (assortert reker, blåskjell, blæksprutte ringer, blæksprutte osv.) Klarte bønner (hermetisert eller kokt), gulrøtter, løk, ferske sopp (4 stk), olivenolje, egnet til stekning, fersk fennikel og salt.
- Trinn 2. Skal gulrøtter, rist dem på et stort riper eller på makulering for koreanske salater, stek, krydret med salt og kok i olivenolje i 5 minutter.
- Trinn 3 Skrell og hakk løk, kut mushroomene, stek og legg dem ut i 3-5 minutter.
- Trinn 4 Med sjømat, tøm oljen og legg den på bunnen av vinglassene.
- Trinn 5 Det neste laget av salat er en stuvet gulrot.
- Trinn 6 Legg deretter et lag mushroom med løk.
- Trinn 7 Med hermetiske bønner drenerer væsken og dekker laget av bønner med et sopplag. Dryss med hakkede dill og salat er klar. Det er ikke nødvendig å kle seg til salat, siden alle lagene er saftige og når de blir omslått og omrørt før bruk, vil de kombinere.