Vi lager kokte grønnsaker i et dampskap I en moderne livsstil, bryr flere mennesker om deres helse og velger mat som er forberedt for et par eller på en sparsom måte. Men tidligere var det alltid meningen at sunn mat er smakløst. Men det viser seg, det motsatte er sant, det viktigste er å ha egnede oppskrifter og selvfølgelig den samme teknikken, uten hvilken du ikke får en sunn, velsmakende tallerken. Utviklingen av kjøkkenindustrien gjør det enkelt å tilberede disse rettene. Det er dampbåter som du enkelt kan tilberede nyttige og deilige retter. Jeg tilbyr deg en oppskrift på matlaging av grønnsaker for et par i damp dampovn - Steam. Dette er ikke navnet på produsenten, men typen av skap, det vil si ovnen og dampbåten i en. I dette skapet rømmer ingenting, ingenting brenner, og viktigst av alt - hodet og armene er gratis. Men den mest uslåelige er kvaliteten på tilberedt mat, rik på smak, vitaminer og enkel ferdighet. Kort beskrevet mirakelteknikken, og nå vil jeg for første gang vise den enkleste oppskriften av grønnsaker for et par. Alt hyggelig tidsfordriv!
ingredienser:- Pepper søt 2 stk.
- Salt 0,25 ts.
- Chervil fersk 1 stråle
- Persille fersk 1 gjeng
- Oliven uten frø 150 g
- Gulrot 2 stk.
- Apple 2 stk.
- Purre 60 g
- Broccolikål 300 g
- Pepper svart bakke 2 klype
- Trinn 1 Forbered grønnsakene: epler, paprika, gulrøtter, kål, purre, oliven, olivenolje, persille og chervil.
- Trinn 2 Vi renser pepper og epler fra kjernen og frøene. Kutt i stykker etter eget skjønn. Brokoli kuttes inn i blomsterstand, og fjern stengene fra stammen og kutt den også.
- Trinn 3 Skall gulrøtter og purre og kutt i ringer med en tykkelse på 5 mm.
- Trinn 4 Legg grønnsakene på en bakkebrett med hull. Og under det installerer vi en skuff uten hull.
- Trinn 5 Vi legger en panne med grønnsaker i nedre del av et kaldt skap, og en annen uten hull under den. Under kokingen sirkulerer luften, slik at du bare trenger bakervare med hull. En annen er nødvendig for å samle væsken under fordamping. Still programmet "Steam" til 100 ° C i 20 minutter. Ikke glem å fylle beholderen med vann.
- Trinn 6 Slik ser våre ferdige grønnsaker ut. Vi serverer enten varmt eller kaldt.
- Trinn 7 Vi serverer med oliven, chervil og dill. Om nødvendig kan du smake på det. Topp med olivenolje. Bon appetitt!